3 tragos con vodka para el otoño

¡Mira la propuesta que tenemos hoy para ti! 3 tragos con vodka para el otoño, quizá pienses que es raro que sean bebidas estacionales, pero si consideramos que el clima cambia y que las frutas que se utilizan habitualmente en verano ya no se consiguen frescas o que incluso nos apetecen tragos diferentes que calienten el cuerpo por dentro, es comprensible. ¡Vamos a prepararlos!

Primero te explicaré cómo hacer el jarabe simple, ya que la mayoría de éstas recetas lo tienen entre sus ingredientes: Disuelve azúcar en agua a fuego moderado. Cuando haga ebullición, baja a fuego lento y remueve de modo constante durante 10 minutos, luego deja enfriar.

Trago de otoño Phil Collins

Ingredientes:

• 1 ½ medida de Vodka Pepino (si no consigues, remoja rodajas de pepino en vodka y luego cuélalo para usar solo la bebida)
• 3/4 partes de jugo de limón fresco
• 3/4 partes de jarabe (azúcar y agua)
• ½ medida de Chartreuse Amarillo (licor de hierbas francés)
• Una pizca de licor amargo de arándano
• Soda (agua con gas)

Coloca en una coctelera todos los ingredientes y llénala con hielo, agita de forma enérgica y luego cuela; sirve completando con agua con gas y una cuchara larga para remover.

Bebida de otoño Concord Crush

Ingredientes:

• Hacer un puré de uvas con:
• 450 grs. de uvas Concord u otra variedad morada
• ¼ medida de jugo de limón natural

• Para el cóctel de otoño:
• 2 medidas de vodka
• 1 ¼ parte de puré de uva
• ¾ parte de jugo de limón natural
• ¾ de jarabe (azúcar y agua)
• 2 rodajas de limón
• 4 uvas

Reserva 4 uvas y coloca el resto en la licuadora con ¼ de zumo de limón. A continuación cuela por una malla fina, presionando sobre la mezcla para obtener más jugo. Completa una coctelera con hielo, agrega vodka, el puré de uva, jugo de limón, el jarabe, las rodajas de limón, y las 4 uvas enteras. Agita con fuerza y luego vierte el contenido en los vasos.

Cóctel de otoño Sunny Getaway 

Ingredientes para 1 vaso

• ½ medida de Jarabe simple (agua y azúcar)
• 3 rodajas de limón
• ½ medida jugo de limón
• 1 medida de leche de coco sin azúcar
• 1 ½ medida de vodka
• 1 a 2 medidas de cerveza de jengibre

Llena una coctelera con hielo y el jarabe, añade el jugo de limón, la leche de coco y el vodka. Agita unos segundos con fuerza. Cuela la mezcla y viértela en un vaso, agrega hielo y completa con cerveza de jengibre. Sirve con sorbete. ¿A quién soprenderás con estos tragos de otoño? ¿Ya los conocías?