3 bebidas calientes con alcohol que no conocías

Hoy en El Gran Catador vamos a hablarte de bebidas que pareciera no podrían encajar con combinaciones alcohólicas, precisamente porque se toman calientes, pero que en realidad lo hacen a la perfección. Así que para esos días fríos, en los que el cuerpo nos pide algo más calentito, toma nota de las preparaciones que puedes hacer para disfrutar con tus amigos.

Alcohol en caliente

Aunque para la mayoría de los latinos y de las culturas mediterráneas la única fórmula que existe para combinar el alcohol en bebidas calientes es precisamente en torno a cremas en el café, o a tragos cortos de caña acompañando a éste o incluso al té, lo cierto es que la cantidad de bebidas con alcohol calientes que se consumen en el mundo es muy amplia, y a continuación te vamos a dar algunos ejemplos con los que te puedes inspirar en tus próximas quedadas invernales.

Hot Toddy

Es una de las más clásicas y puede que su nombre te suene. 

Ingredientes:

• 2 onzas de whisky
• agua caliente
• azúcar al gusto

Preparación:

Simplemente sirve el whisky en una taza y completa con agua caliente. Endulza a gusto con azúcar o edulcorante y disfruta. Para decorar puedes usar ramas de canela y rodajas de limón. 

Autumn Wassail

Bastante menos conocido que el anterior, nos encontramos con una gran combinación de zumos de frutas.

Ingredientes:

• 1 y 1/2 onzas de ron
• 1 onza de jugo de manzana
• 1 onza de jugo de naranja
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1/2 onza de granadina
• 1/2 cucharadita de canela

Preparación:

Combina todos los jugos de fruta en una olla con la canela y calienta hasta que hiervan. Sirve en una taza e incorpora el ron. Puedes decorar con canela y algunas rodajas de manzana fresca o seca. 

Glögg

Si te gusta el vino, puede que te convenza. Este cóctel mezcla lo caliente aderezado con vodka y mezclado como si se tratase de una sangría.

Ingredientes:

• 2 litros de vino tinto
• 1/2 litro de oporto
• 1 taza de vodka
• 5 rodajas de higos secos
• 100 gramos de pasas de uva
• 2 naranjas peladas y cortadas
• 220 gr de azúcar morena
• 5 clavos de olor
• 3 palitos de canela

Preparación:

Lleva todos los ingredientes a una olla y calienta revolviendo de tanto en tanto. Retira del fuego cuando esté caliente y deja que macere durante 2 horas. Cuela cuando sea momento de servirlo y recalienta. 

Como ves hay muchas opciones que combinan diferentes tipos de alcohol y diferentes tipos de combinados no alcohólicos. Y aunque no nos sean demasiado comunes, en el centro de Europa es muy habitual que incluso se vendan en la calle, para entrar en calor.

Así que si te apetece puedes presumir de cultura en el mundo de la coctelería con cualquiera de las anteriores opciones. ¿Cuál de estas recetas de bebidas alcohólicas calientes te ha gustado más? Dinos en los comentarios.