2 recetas muy fáciles de deditos de mozzarella

Cuando estamos planificando fiestas o reuniones nos encontramos ante el reto de cómo impresionar a nuestros invitados si somos nosotros quienes estamos a cargo de la comida.

Realizar  aperitivos para fiestas y platos para picar es más sencillo, lo que lo hace realmente difícil es las cantidades a preparar, pero eso se soluciona fácilmente trabajando con orden en la cocina y poniendo toda nuestra atención en lo que queremos hacer.

Ejecutando paso a paso cada una de las recetas y teniendo a mano todo lo que necesitas a la hora de realizar la preparación.

Los deditos de mozzarella son siempre bienvenidos, sobre todo para quienes preparan reuniones para adultos, siendo un protagonista perfecto para la hora del picoteo.

Hoy te traemos 2 recetas sencillas para preparar bastones de mozzarella y dejar a tus invitados boquiabiertos.

Bastones de mozzarella fritos

Ingredientes:

• 250 grs de queso mozzarella
• 1/3 taza de harina
• 1/8 taza de almidón de maíz
• 1 huevo
• 1 taza de migas de pan
• Orégano al gusto
• 1/2 cdta. De sal
• Aceite para freír

Preparación:

Precalienta una sartén con suficiente aceite, para que alcance bastante temperatura antes de llevar a freír los deditos.

Coloca en un plato ancho la harina y la maicena y une con las manos. En otro plato, coloca el huevo y bátelo.

En un tercer plato coloca las migas de pan y añade el orégano y la sal. Corta el queso en rectángulos de tamaño similar.

Pasa por el primer plato de harina, luego por el huevo y en tercer lugar por las migas de pan. Sumerge en el aceite, y al sacar coloca sobre una servilleta absorbente para eliminar el exceso.

Deditos de Mozzarella Horneados

Ingredientes:

• 12 palitos de Queso Mozarella
• 1 huevo
• 2 cdas. De harina de trigo
• 5 cdas. de pan rallado.
• 2 cdas. De Queso Parmesano
• Aceite en aerosol o mantequilla.

Preparación:

Precalienta el horno a una temperatura de 220°C. Cubre una bandeja con aerosol o engrasada.

Mezcla el pan rallado con el queso parmesano hasta obtener una mezcla uniforme y coloca en un plato.

Coloca el huevo en otro plato y bátelo. Pon la harina en un tercer plato.

Toma los deditos de queso mozzarella y pásalos por la harina, luego sumerge en el huevo y por último coloca sobre la mezcla de pan rallado y queso parmesano.

Coloca separados en la bandeja y lleva al horno hasta que estén dorados.

Te invitamos a revisar la receta de los dips para untar con los que puedes acompañar éstos deliciosos deditos de mozarella.

Ver más: dips para picadas.