Es una gran decisión, y debes estar preparada
13 realidades que nadie te contó sobre ser vegetariana
Por:Univision
Es que decidir ser vegetariana no es nada fácil para la gran parte de nosotras. Acostumbradas a una sociedad predominantemente carnívora y, para peor, fanática de este alimento; hemos crecido creyendo que sin carne no podemos vivir. Pero pasa el tiempo, comenzamos a tomar nuestras propias decisiones y, por motivos que pueden ser diversos, decidimos dejar la carne... y si es posible, todos los productos que tengan derivados animales.
Para quienes ya han pasado por eso ya hace un tiempo, seguro se han debido enfrentar a estas 13 situaciones, para las que recién empiezan, más vale que estén preparadas.
1. Tendrás que estar preparada para contestar muchas preguntas, ¡muchas!
Es tan solo abrir la boca para decir que eres vegetariana para que los demás comiencen con un sin fin de interrogantes que quién sabe si alguna vez se las plantearon a ellos mismos...
2. De repente, ¡todo el mundo comienza a preocuparse por las proteínas que tu cuerpo necesita!
Los que no se preocupan por la diabetes ni por las gorduras y el colesterol. Pero, ¡ah, sí! Ser vegetariana es atentar contra tu salud.
3. Comer con alguien nuevo implica tener que explicarlo todo, una y otra vez
"Ian es vegetariano. El no come carne."
No comes carne, ¿pero tienes algún problema de salud? ¿Pollo o pescado? ¿Por qué lo has decidido? ¿Sabes que no vas a cambiar el mundo?
Y así es solo el comienzo. Ir a comer a la casa de alguien nuevo implica tener que avisar que no comes carne... y ahí sí. Prepárate para que comience el interrogatorio y tener que ser un libro abierto sobre tu vida.
4. Cada vez que alguien se entere que "sigues con eso", se sorprenderá
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Es como si ser vegetariana fuese tan solo una faceta que todos creen que se te pasará.
5. Te invitan a comer, saben que eres vegetariana, te sirven pollo
"Gracias, pero no gracias"
¡POLLO ES CARNE!
6. Tu cuerpo cambiará, ¡pero no te asustes!
Cuando cambias tu dieta, tu cuerpo debe tener tiempo para acostumbrarse.
7. No te volverás saludable milagrosamente
No puedes dejar la carne y vivir a patatas fritas y refrescos cola... debes mantener una dieta equilibrada. Aunque eso debería ser así para todos, no solo para los vegetarianos.
8. Leer las etiquetas se volverá parte de tu rutina
¡Y los nombres científicos de los alimentos, también!
9. Habrá veces en las que irás a un lugar y no encontrarás NADA para comer
"Nada aquí... es vegetariano."
Ya sabes que si te invitan a un lugar donde habrá comida, deberías llevarte tu propia vianda.
10. Por momentos, extrañarás la carne, ¡debes ser FUERTE!
Puede parecer imposible, pero una vez que lo pasas, te sentirás mucho mejor contigo misma.
11. Tendrás que sacar de tu lista algunos lugares de comida
"Mamá, ¿acaso no hay nada vegetariano?"
Porque si encuentras un lugar con un menú vegetariano, normalmente es solo una hamburguesa de soja.
12. Los camareros y las camareras te odiarán algunas veces
"No soy fanática de escuchar lo que la gente tiene para decir"
También cuando sales a comer tienes que ser muy específica con lo que le pides a la camarera...
13. Vas a aprender una gran cantidad de recetas ;)
Imagen NBC
¿Te sientes identificada con alguna de estas situaciones que suceden cuando eres vegetariana?
Si todavía no estás decidida, aquí tienes 5 razones para volverte vegetariana.
