10 deliciosos tragos con cerveza que debes probar

Gracias a estudios realizados por expertos en cerveza, esta bebida se reivindicó y dejó de considerarse como de mal gusto. Esto ayudó a que su uso se extendiera rápidamente en preparaciones más sofisticadas. 

Actualmente existen varios tragos con cerveza que ya son reconocidos en todo el mundo. Sin embargo, aún es difícil imaginar combinaciones de esta bebida en diferentes recetas. Para darte una idea de todo lo que puedes hacer, se me ocurrió recopilar 10 formas de usar la cerveza en cócteles ¡Vamos con la primera!

#10 Terciopelo negro

Coloca 5 oz de vino blanco espumoso (el Champagne es la opción ideal) en un vaso largo. Luego, vierte 5 oz de cerveza negra usando la parte posterior de una cuchara. Esto hará que las bebidas se mantengan en capas separadas en el vaso y se vean ambos colores.

#9 El matador

Una versión de la Michelada mexicana con algunas variantes. Machaca 4 hojas de albahaca con 2 fresas, ponlos en una coctelera y agrega 1 oz de jugo de limón, 2 oz de tequila y hielo picado.

Agita bien todos los ingredientes, cuela la mezcla y viértela en un vaso para cóctel. Completa el vaso con cerveza turbada y decora el borde con chile, sal y pimienta molida.

#8 Verano Hoedown

Un cóctel con cerveza perfecto para refrescarse en verano. Coloca 2 cdas de azúcar a 6 tazas de jugo de sandía, mezcla bien y refrigera. Luego, añade ¼ taza de licor de marrasquino y 12 onzas de cerveza blanca.

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#7 Cerveza Nicola

Combina ½ oz de licor Campari con ½ oz de vodka en un vaso lleno de hielo. Completa con cerveza Peroni (o cualquier otra cerveza de tipo lager) y decora el borde con una rodaja de naranja.

#6 Weissen Sour

Coloca en una coctelera 2 oz de bourbon, ¾ oz de jugo de limón, ¼ oz de jarabe de goma, 1 cda de mermelada de naranja, 2 cdtas de amargo de naranja y 2 oz de cerveza rubia.

Agita bien todos los ingredientes, añade cubos de hielo y sirve en un vaso alto. Si deseas decorarlo usa unas rodajas de limón.

#5 Margarita con cerveza

A diferencia de lo que estás pensando, este trago no sabe para nada a cerveza. Para prepararlo, combina 6 oz de limonada, 6 de tequila y 6 de cerveza en una licuadora con mucho hielo y ¡listo! 

#4 Sangre del verdugo

Toma un vaso de cerveza y coloca gin, whisky, ron, puerto y brandy (2 dedos de cada bebida). Añade una botella pequeña de cerveza negra y completa el vaso con un poco de champán. Un trago bastante fuerte pero ideal para quienes disfrutan de estos sabores potentes. 

#3 Bloody María, pepino y cerveza rubia

Machaca 4 tomates con 1 pizca de sal de apio y una de pimienta. Agrega 2 oz de vodka de pepino, 2 chorritos de salsa worcestershire, ½ oz de jugo de limón y hielo; y agita enérgicamente. Cuela, vierte el cóctel en un vaso con hielo y completa la bebida con cerveza rubia. Puedes decorar con una ramita de apio.

#2 Coctel de frambuesa y cerveza

Mezcla ¾ tazas de frambuesas congeladas, ¾ botella de cerveza, una botella de jugo de frambuesa concentrado y ½ taza de vodka. Colócalos en una ponchera grande y decora con lima ¡Es perfecto para una fiesta de verano!

#1 Ojo Rojo

Coloca vodka en un vaso y agrega 6 oz de jugo de tomate, 12 oz de cerveza dorada, 1 cdta de jugo de limón, 1 huevo crudo y 1 pizca de salsa picante, todos los ingredientes en este orden.

Dato curioso: esta receta de cóctel con cerveza aparece en una película de 1980 llamada Cocktail y protagonizada por el famoso actor Tom Cruise. 

¿Conocías estas bebidas con cerveza? Algunas son más comunes y reconocidas pero otras eran realmente desconocidas para mí. Como lo demuestran estos 10 tragos con cerveza, se trata de una bebida muy versátil y que sirve en diversos cócteles para lograr sabores nuevos y diferentes ¿Te animas a probarlos?