Entonces, el presidente de los estados unidos va y lo demanda. Vamos a ver la historia del chef joé andés.

Esta es la historia de un inmigrante españolque lleó en busca del sueño norteamericano y lo logó. Hoy tiene ás de 20 restaurantes en ciudades como los angeles, miami, las vegas, puerto rico y la capital de washington d.

C. Galardonados algunos como los mejores en el mundo.

Ú eres como la verdad, la historia de un sueño americano. Ómo ú comenzaste y ómo llegaste a este pís?

Joé andés: estuve seis meses en la marina española y me abró el mundo. Y me abró la posibilidad de venir a aérica.

Y cuando acabe el servicio militar, een la primera oportunidad que tuve, me vine a nueva york. 21 años como cocinero.

Y simplemente a aprender. Y aqí estoy, 25 años despés.

Rúl: ás tarde, joé trabaó een el que se convirtó en el restaurante ás famoso en el mundo, en las afueras de barcelona. Junto al indiscutible rey de la comida gastroómica ferán adria.

Pero esta no es una historia de quén cocina mejor,es la de un hombre que le dijo "no" al presidente donald trump. El primer chef en la historia que un presidente de los estados unidos lo demanda.

Joé andés: bueno, eso es una cosa que me la tomo muy en serio. Él en su momento, sin ser presidente, o ni siquiera haber anunciado pácticamente iba a postularse para ser el candidato republicano, simplemente cuando empeó a decir cosas negativas, sobre todo en contra de los hermanos mexicanos.

Yo hubo un momento que tuve una conversacón conél y con su hija ivanka y con donald trump junior, y les dije "yo entiendo que queáis construir un muro, yo puedo no compartir vuestras ideas poíticas, pero loúltimo que podemos perder es el respeto al pójimo". Rúl: quiás esta es una de las razones por las que joé andés, quien supervisa a ás de 1000 empleados, en su mayoía latinos, entiende tan bien lo diícil que es salir adelante como inmigrante en los estados unidos.

Joé andés: yo soy lo que soy gracias a la gente que tengo a mi alrededor. A todos esos cocineros, camarerosque me han olvidado.

Muchos de ellos, por supuesto que han sido latinos. Muchos de ellos, salvadoreños.

Yo fui uno de esos inmigrantes que estuvo simplemente al borde de no haber formado parte del sueño americano. Rúl: despés de su primera visita a este pís, estuvo a punto de no poder regresar.

Joé andés: una señora, que era la ónsul entonces de barcelona, en mi primera visita a españa a ver a mis padres, no me quiso dar una extensón del visado. Pero yo me monte en un avón igualmente.

Y como llegaba tarde al avón, justo saliendo del consulado, no me comprobaron ni siquiera el pasaporte que ya teía un sello de no admisón del consulado americano. Rúl.

Para volver a estados unidos. Joé andés: y llegue a estados unidos.

Curiosamente, yo ya teía mis papeles de tarjeta verde, de green card en marcha. Y como cuando llegé y no mení, y se dieron cuenta de que no haía metido, no tuve ninún problema.

Y mi vida en aérica contiúa. Rúl: este español ha logrado ser profesor de la prestigiosa universidad de harvard.

Joé andés: empezamos a enseñar ísica a traés de la cocina. Todo se puede explicar a traés de la cocina.

Se convirtó realmente en una de las clases ás populares de harvard. Y al ía de hoy, seis o siete años despés, alumnos o siguen acudiendo a esa clase.

Rúl: hace semanas, fue homenajeado en el festival de vinos y comidas ás populares en este pís. El south beach wine and food festival.

Aqí la cantante cubana gloria estefan le entreó el premio frente a casi 1000 personas que haían pagado $500 por asiento. Joé andés abró su vestimenta de chef y mostó una camiseta que lía "soy un inmigrante".

Inmediatamente,dijo "todos somos inmigrantes". Y dio un discursodefendéndolos qque le dio la vuelta al mundo.

Joé andés: yo creo que es el momento donde una persona como yo y cualquier otro, tenemos que empezar simplemente a hablar en defensa de todos los inmigrantes. Sobre todo de los latinos, y sobre todo lo ás importante.

Muchas personas que nos esén oyendo ahora tendán visa o tendán residencia de trabajo, o ya seán americanos, pero todos tenemos que hacer algo. Porque esos 11 millones de indocumentados, muchos de ellos latinoamericanos, realmente tengan la misma oportunidad que vivido yo y que hemos vivido muchos de nosotros.

Rúl: pero si este hombre, que ha arriesgado todos sus logros por los inmigrantes, tuviera la oportunidad de sentarse frente a frente al presidente donald trump una vez ás, qé le diía? Joé andés: y si el presidente tiene ganas de empezar a respetar a todos aquellos con los cuales ha tenido a veces palabras muy poco elegantes, por qé no?

Hay que saber perdonar tambén. Pero ante todo, yo lo haía sobre todo por lo de inmigracón.

Ojaá el presidente trump por el presidente que pasa la reforma migratoria en los estados unidos. Rúl: joé andés se ha convertido en el éroe de los cientos de miles que han llegado sin nada, que trabajan en las cocinas de los restaurantes en aérica.

Que sudan la noche entera. Y que cuando salen agotados de sus trabajos, no saben si podán regresar a ver a sus hijos o a sus esposas, o seán deportados de regreso a sus píses.

Joé andés: muchos de esos latinos que llevan mucísimos años trabajando duramente restaurantes, en el campo, pescando, en campos de golf, en cualquier lugar; todos esos indocumentados e ilegales que les llaman algunos, ni indocumentados les llamaía yo, esas personas que necesitan formar parte del ía a ía del adn de aérica, hay que darles una oportunidad. ♪ rúl: señores, y estas palabras son de el chef que quiás tiene ás restaurantes en todos los estados unidos, que ninún otro chef latino.

Y aparte, los restaurantes se caracterizan por cántas estrellas de michelin tienen. Tener una estrella de michelin es unéxito terrible, tener dos o tres es algo que no muchos tienen.

Su restaurante en washington, uno de ellos, tiene dos estrellas de michelin. Esá considerado como uno de los mejores chefsel mundo.

Y que una persona haía ya