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Los lugares latinos de la Restaurant Week en Houston
La oferta restaurantera de esta ciudad texana le ha ganado un lugar entre los mejores destinos para comer en Estados Unidos. La semana de los restaurantes es una oportunidad para explorar entre sus opciones. Los lugares latinos son un buen punto de partida.
4 tips básicos de cocina de Alejandro Toro
El representante de los latinos en el programa Master Chef habla de algunas técnicas sencillas para lograr platos más ricos y completos en casa.
¿Dónde quedó el "nuevo" Astrid & Gastón, uno de los mejores restaurantes del mundo?
El emblemático restaurante limeño se mudó a Casa Moreyra. El chef peruano nos contó los detalles de la ambiciosa renovación que incluyó la inversión de seis millones de dólares en el acondicionamiento de una hacienda de más de 300 años.
¿Por qué el Museo Nacional de Historia busca a un especialista en cerveza?
El reciente boom de la cerveza artesanal en Estados Unidos ha llamado la atención del Smithsonian que considera oportuno documentar qué ha ocurrido con esta bebida en las últimas décadas.
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Esta receta involucra pocos ingredientes, es una comida completa al menos para seis personas y es un básico del recetario de todo buen parrillero. POR: ALEJANDRO ZÁRATE.
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