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Tortas para informar sobre la inequidad de género
La brecha que existe entre las condiciones de vida de hombres y mujeres ha de discutirse, pues ocurre en muchos ámbitos, incluido el culinario.
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Aprende los secretos y la receta del coctel que ha dado fama a las barras peruanas.
¿Cómo terminó la chef Rachael Ray envuelta en el efecto Lemonade?
O de cómo las redes sociales son la mejor herramienta sólo si sabes usarlas.
"Taco literacy": el curso que estudia la identidad mexicana a través del paladar
En una clase de la Universidad de Kentucky, los estudiantes comen, escriben, usan Instagram y consideran al taco como símbolo de historia, inmigración y la vida de los mexicanos en Estados Unidos.
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La invasión taquera parece no tener límites y esta manera de sustituir la tortilla por algo tan intrépido como un waffle es apenas el comienzo.
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