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Este fin de semana el mundo de la coctelería se reúne en Nueva Orleans
La edición anual de Tales of the Cocktail es el pretexto para explorar los bares de Nueva Orleans, un destino de tragos clásicos como el Sazerac y de la cocina creole.
Una máquina podría cambiar definitivamente la forma de calentar tortillas
El aparato, capaz de calentar hasta seis tortillas simultáneamente, podría desterrar al tradicional comal que demanda demasiado tiempo y atención.
El brownie de galleta y otros postres que sueñan con ser un cronut
La creatividad de los pasteleros se han empeñado en igualar la popularidad del híbrido entre dona y croissant de Dominique Ansel. Estos son los resultados.
Dónde comer, beber y comprar durante el Ozy Fusion Fest
Una selección de esos lugares convenientemente ubicados ‘a la vuelta’ de Central Park en Nueva York y de las actividades de este festival.
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Esta receta involucra pocos ingredientes, es una comida completa al menos para seis personas y es un básico del recetario de todo buen parrillero. POR: ALEJANDRO ZÁRATE.
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