Las luces se encendieron y las puertas de Familias Frente al Fuego se abrieron para dar la bienvenida a las seis familias participantes. Cada equipo fue recibido con su nombre en una cocina, por su parte, los participantes se adueñaron de ellas al colocar distintos objetos familiares, como fotografías de sus ancestros, imágenes religiosas y corazones de hojalata.
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Inés Gómez Mont y el panel de jueces están listos para vivir la intensidad de
Familias Frente al Fuego este sábado 31 de agosto a las 3PM/2C por Galavisión ¡Conoce a las ocho familias que serán parte de esta exquisita competencia!
Crédito: Televisa
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La familia Vásquez está integrada por Georgi, Lourdes y Antonio. Lourdes es hija de Georgi y Antonio tiene una relación con Lourdes, anteriormente vivían en la Ciudad de México, pero decidieron mudarse a Oaxaca.
Algunas de sus especialidades culinarias son los platillos con mezcal, las enchiladas y el mole colorado.
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Javier, Daniel y Farid llegan a
Familias Frente al Fuego para demostrar que su sazón es el mejor, juntos son la Familia Gudiño y provienen de la Ciudad de México. Daniel y Javier son mellizos, mientras Farid es su compadre.
Algunos de sus platillos favoritos son: Pastas, cochinita pibil y el pastel de cajeta.
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Para ser un experto en la cocina no hay edad y la familia Medino lo sabe. Esta juvenil familia jalisciense está conformada por tres hermanas: Viridiana, Jesica y Andrea. Juntas, tendrán que demostrar que tienen todo lo necesario para ganar la competencia en
Familias Frente al Fuego.
Sus especialidades son: Agua chiles, carne en su jugo y la famosa capirotada.
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Vianey, Yanko y Licha conforman a la familia Toledo del Estado de México. Vianey y Yanko son madre e hijo, y Licha trabaja como empleada doméstica con ellos, sin embargo, es considerada como una integrante más de la familia.
A pesar de que viven en el Estado de México, poseen grandes secretos culinarios de sus ancestros, algunos de sus mejores platillos son el pastel azteca, pulpo en su tinta, fabada y callos a la madrileña.
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Algunas familias nacen, pero otras se hacen, tal es el caso de la familia Ek, conformada por tres mujeres y amigas inseparables. Genny y Socorro son cuñadas, mientras Hermelinda es su comadre. Ellas compartirán las riquezas y costumbres culinarias que poseen para mantener su lugar en la contienda.
Sus platillos favoritos son: Papatzules, sopa de lima, mole y frijol con puerco.
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Dulce, Marcela y Ruth se suman a la competencia para poner a prueba sus habilidades culinarias. Dulce es hija de Ruth y Marcela es tía de Dulce, juntas son la familia Bárcenas, un trío excepcional.
Sus especialidades son: Milanesas de res con salsa morita, pasta pamperona y papas.
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La familia Nahum está lista para llevar la competencia a otro nivel al fusionar la riqueza de la comida libanesa con la mexicana. Lourdes, Elizabeth y Álex son muy unidos y utilizan su amor por la cocina para reunir a la familia.
Sus especialidades son el lomo de puerco, el keppe ,hummus y hojas de parra.
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Cristina, Cristian y Mónica son la familia Wong y están listos para ponerle ritmo a la cocina de
Familias Frente al Fuego. Sinaloenses de corazón, esta familia está integrada por madre, hijo y sobrina, son una familia de músicos y cantantes con gran pasión por la gastronomía.
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Luis Ortiz/Univision
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Vive la intensidad de la cocina en el gran estreno de
Familias Frente al Fuego este sábado 31 de agosto a las 3PM/2C por Galavisión ¡Te esperamos!
Crédito: Luis Ortiz/Univision
¡Un buen caldo!
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Antes de iniciar el primer gran reto, el chef Antonio Livier dio una clase magistral de cómo cocinar un auténtico caldo. Con la inspiración presente, los participantes encendieron sus estufas y comenzaron la prueba, la cual consistió en preparar un caldo basado en su tradición familiar.
Con las estufas encendidas y un caldo por preparar, la música, el sentido del humor y el estrés fueron parte del reto. Mole de olla, fabada tradicional española, carne en su jugo y kusa bil Llaban (calabazas con jocoque), fueron algunos de los platillos que evaluaron los jueces. A pesar de los esfuerzos de cada equipo, fue la familia Merino la que logró destacar al preparar el mejor caldo (carne en su jugo). Además, de conseguir el reconocimiento de la chef Belén Alonso al nombrarlas como ‘las reinas de la salsa’.
Familias Frente al Fuego
Crédito: Luis Ortiz/Univision
El segundo desafío consistió en preparar un buffet de desayuno, reto que llevó a los participantes al límite. Sin embargo, fueron los Nahum quienes consiguieron ganar el reto gracias a sus exquisitos sopes de queso, chiles anchos rellenos de frijol y huevos tirados. Como recompensa, los Nahum consiguieron inmunidad, una ventaja envidiable para las otras familias.
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¡Desborde de emociones!
En el reto final, los participantes vivieron una montaña rusa de emociones al tener que preparar tres platillos que les recordaran a sus papás. Entre recuerdos y la presión en la cocina, fueron los Gudiño quienes no lograron superar al reto. Su salsa chipotle, fue el gran obstáculo que no lograron vencer.
La competencia está que arde, no te pierdas el próximo sábado Familias Frente al Fuego a partir de las 3PM/2C por Galavisión.
