Cuando te encuentras de viaje debes tener cierta cautela con la comida que probarás. Quizás los alimentos no han sido preparados con los mejores ingredientes, o las condiciones higiénicas no son las adecuadas. En este post, te comparto algunos cuidados al comprar comida en otros países.
Ten en cuenta
El agua y los alimentos son indispensables. Cuando nos encontremos de viaje debemos tomar ciertas precauciones sobre lo que consumimos. De esa manera evitamos enfermarnos.
Para evitar enfermedades, recuerda lavar tus manos con frecuencia. Puedes llevar en tu bolso alcohol líquido. Es muy útil. También carga algunas toallas descartables.
Consume agua embotellada o refrescos en lata. Si puedes, evita colocar hielo a tu bebida.
Si vas a comer fruta o verduras, lávalas muy bien. En el caso de las frutas, si puedes pelarlas, mucho mejor.
Comer en la calle
En muchos países es muy habitual comer en la calle. En los mercados callejeros o en pequeños puestos podrás entrar en contacto directo con la cultura del lugar. Degustar sus exquisitos sabores y pasar un rato agradable. Sin duda, comer en la calle es un placer; sin embargo, para que no te caiga mal la comida, debes tomar ciertas precauciones.
Si escoges un puesto callejero fíjate que cumpla con normas básicas de higiene. Si el lugar se ve limpio y a su alrededor hay mucha gente es buena señal.
Presta atención a quién hace la comida, si en el lugar tienen espacio para lavar sus manos con agua y jabón.
Mira cómo se elabora la comida. Fíjate si el vendedor usa cubre boca, gorro y guantes para manipular los alimentos.
Revisa que los alimentos continúen la cadena de frío.
Escoge platos que se sirvan calientes.
Trata de no elegir platillos que lleven huevo crudo.
Si vas a comer alimentos fritos fíjate que el aceite no sea recalentado.
Si vas a comer pescados y mariscos, escoge muy bien el lugar.
¿Sueles comer en puestos callejeros? ¿Qué precauciones tomas? ¿Alguna vez te enfermaste por comer en la calle?