Que tengas el colesterol alto es un motivo de alerta, pero no de desesperación. Muchísimas personas padecen este problema, y tener un alto colesterol no necesariamente puede devenir en malas noticias. Si cuidas tu alimentación escogiendo los alimentos adecuados y evitando las comidas poco saludables puedes asegurarte que las cosas no empeorarán.
Uno de los alimentos que debes añadir a tu lista es la avena, que por sus características ha sido destacada por un equipo de investigadores como un excelente alimento para reducir el colesterol malo.
Aparentemente la avena cuenta con una sustancia, un tipo de carbohidrato que permite bajar los niveles de colesterol. Al menos esto fue observado en estudios a 367 participantes con colesterol alto, quienes consumieron avena todos los días durante cuatro semanas, observando un claro descenso del colesterol malo en ellos.
Este compuesto también se encuentra presente en hongos medicinales (como el maitake, por ejemplo), y sirve para estimular el sistema inmune y combatir varias enfermedades (entre ellas se destaca el cáncer, aunque se sabe poco sobre su acción en humanos).
Sea como sea, otros alimentos con los que cuentas para reducir el colesterol malo de tu organismo son la levadura o la canela, y tu consumo te ayudará a deshacerte de este problema.