No dejes de leer estas fantásticas ideas para un picnic saludable: olvídate de los aburridos sándwiches, papas fritas o snack grasosos e hipercalóricos de paquete. ¿Quién dijo que un picnic con comida sana tiene que ser aburrido? ¡No es verdad! Si no lo crees, fíjate en las opciones que te presentamos a continuación.
Comidas saludables para un día de picnic
Spring Rolls Peanut Soba
Son los clásicos rollitos de primavera rellenos con salsa ponzu y fideos de maní salado. Si no tienes en casa estos ingredientes, siempre puedes optar por otro relleno que sea rico y saludable, por ejemplo espinacas y mozzarella.
Coles de Bruselas fritos
Una vez fritos, en vez de añadirles alioli, cámbialo por salsa de miel.
Uvas asadas y reducción de balsámico
Tienes que hacer una reducción de las uvas y utilizarla para bañar por encima galletas tipo crackers con una loncha de queso fresco.
Muffins de maíz y albahaca
A la receta tradicional de muffins añádele maíz en grano y albahaca picada, ¡sana y deliciosa!
Crepes
Haz unas cuantas crepes saladas y rellánalas a gusto con infinidad de posibilidades y combinaciones para un picnic saludable, por ejemplo:
- Atún con tomate
- Aceitunas con queso
- Jamón york con lechuga
- Aguacate con atún
Onigiri de miel y tocino
Prepara unas cuantas bolas de arroz y combínalas con miel y tocino.
Frittata vegetal
Una tortilla ideal para un picnic sano, mezclando vegetales y papas.
Bebida para un picnic saludable: tomillo lemonade
Solo preparar una limonada de forma tradicional, y luego añádele ramitas de tomillo.
Empanadas blueberry
Rellena las empanadas con arándanos u otras frutas a elección, cocínalas al horno y ¡a disfrutar!
Tiramisú
Un postre que nunca deja a nadie indiferente, es la estrella del picnic; puedes llevarlo en cómodos recipientes individuales para que cada uno disfrute de su porción.
¿Qué otras ideas para un picnic saludable se te ocurren? ¡Aporta las tuyas, será divertido!