Las hierbas son fáciles de cultivar en el hogar, realzan el sabor de las comidas y, además, tienen muchos beneficios para nuestra salud. Esto se debe a que presentan un alto contenido de antioxidantes y nutrientes esenciales.
No te pierdas las hierbas saludables que son fáciles de cultivar e incorporar a tu dieta, y que es bueno que tengamos en casa.
#1 Romero
El romero es una hierba aromática que ha probado tener nutrientes que ayudan a combatir las células cancerígenas. También se dice que su aroma ayuda a mejorar la memoria.
Esta hierba queda bien con varias comidas desde carnes hasta vegetales. Crece mejor bajo mucho sol y con un regado frecuente.
#2 Tomillo
El tomillo es conocido por sus propiedades curativas, ya que ha sido utilizado como remedio aromático para tratar enfermedades respiratorias, y además contiene propiedades antisépticas.
Es libre de calorías y realza el sabor de sopas, ensaladas y pescados.
No hay grandes dificultades a la hora de cultivar el tomillo; puedes hacerlo adentro de casa porque es una planta chica, aunque debes asegurarte que le entre mucho sol.
#3 Albahaca
Es la más común de ver en las comidas. Conocida por calmar los nervios, también ayuda al hígado a cumplir con su función de desintoxicar el organismo. El aceite de albahaca también tiene propiedades desinflamatorias y es bueno para erupciones en la piel.
Para usar con las comidas, la albahaca es un gran ingrediente, sobre todo en recetas con tomates, en las riquísimas recetas caprese. La albahaca crece fácilmente tanto afuera como adentro y no necesita mucho cuidado, solo regarla de vez en cuando.
#4 Perejil
El perejil le aporta un gran sabor a las comidas. Además, está lleno de nutrientes como vitamina A, C y K. Crece fácilmente y no necesita ni mucho sol ni mucho mantenimiento, solo debes evitar que se seque demasiado.
Ten en cuenta que el perejil tiene un crecimiento más lento que las otras hierbas.
#5 Eneldo
El eneldo es una gran fuente de antioxidantes y, además, se dice que cura el hipo. Requiere de mucho sol y crece mejor en suelo profundo y no muy denso, por eso lo mejor es tenerlo afuera o adentro en una maceta grande.
Plantarlo afuera requiere de menos cuidados, solo hay que regarlo una vez por semana.
#6 Menta
La menta presenta un alto contenido de vitamina A y es buena para la respiración, digestión, náuseas, asma, entre otros.
Si quieres cultivar esta hierba, ten en cuenta que crece muy rápido y necesita mucho espacio.
#7 Lavanda
La lavanda no solo luce bien en el jardín sino que tiene beneficios saludables. Contiene antioxidantes y ayuda a combatir la hinchazón. Crece mejor afuera y tiende a ocupar mucho espacio. Plántala en un área en la que reciba varias horas de sol.
Cultivar tus propias hierbas es una buena idea para tenerlas frescas en el momento y poder combinarlas en diversas recetas. Además, podrás absorber todos sus nutrientes beneficiosos para tu salud, y a la vez darle un toque especial a tus comidas.
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