Científicos nos explican por qué es mejor comer antes de ir al supermercado
Te guste o no, todos nos vemos obligados a ir al supermercado en algún momento: si tienes suerte una vez al mes o, en caso de necesidad, casi todos los días. Lo que es común es que siempre terminamos comprando más de lo que pensábamos.
Si bien todos somos consumistas, parecería ser que hay otra cosa que nos hace comprar de más, pues un grupo de científicos descubrió que quienes van al supermercado antes de comer tienden a comprar más cosas que no necesitan, abultando su cuenta. Veamos de qué se trata este asunto.
¿Por qué compramos más cuando tenemos hambre?
Si vas a comprar con el estómago vacío, obviamente te vas a tentar más con comida, incluso si no es la que está en tu lista, pero quienes van al supermercado hambrientos, también adquieren ítems que no son comestibles.
Un trabajo conjunto en psicología, desarrollado por científicos de la Universidad de Minnesota y la Universidad de Hong Kong, realizaron una serie de estudios al respecto, y los resultados demuestran que la culpa no está en nuestro consumismo, sino que en aspectos psicológicos y hormonales.
A través la investigación concluyeron que el hambre no solo afectaba lo que las personas compraban en el supermercado, sino también en cosas como la ropa o hasta accesorios de oficina, sin importar el tipo de tienda.
Después de realizar una serie de experimentos donde compararon a clientes con hambre contra a aquellos que acababan de alimentarse, notaron que, al necesitar alimento, el cerebro no dice «quiero comer», sino simplemente «quiero», lo que puede aplicarse a cualquier cosa.
Así nos sentimos tentados a comprar cualquier cosa, ya que la orden del cerebro es bastante vaga. Puede ser que vuelvas a casa con comida, un par de tijeras, dos carpetas y un par de botas. Este efecto incluso se da al hacer compras online, donde no te ves tentado por objetos alrededor tuyo.
Ahora te contamos por qué nuestro cerebro nos envía esta señal consumista .
No es falta de voluntad, sino una cuestión hormonal
Antes de que te sientas mal por ser débil de voluntad, te contamos que no es tu culpa, sino que de una pequeña hormona que quiere adelgazar tu billetera.
Se trata de la hormona ghrelina, que que es secretada por nuestro estómago cuando este siente la necesidad de comida. La ghrelina llega a la corteza prefrontal ventromedial, que es parte del sistema de recompensas del cerebro y motiva la búsqueda de esas calorías que el cuerpo pide.
El problema es que hormona ghrelina no se queda en lo que debería ser su única función, sino que también estimula la necesidad de adquirir cosas, en un efecto consumista que va más lejos de comer y sentir la saciedad que buscas.
Ya sabes, antes de salir a comprar o siquiera ver páginas de venta en Internet, ve a la cocina, prepara algo y sal con el estómago lleno y la capacidad de vencer las tentaciones para no salirte de tu lista de compras.
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