Prepararle a tu bebé las papillas y los puré en tu casa, con tus propias manos, o con la ayuda de las manos de tu madre, te dará la seguridad de que el alimento es preparado con todas las medidas higiénicas y de seguridad, que protegerán a tu pequeño de cualquier inconveniente que pueda poner en riesgo su salud, como la diarrea, la acidez y el malestar estomacal.
Por eso, te propongo algunos tips para preparar la comida del bebé, y así tengas seguridad en la elaboración de los alimentos para tu hijo y algunas sabrosas recetas para deleitar su paladar.
Los mejores alimentos para bebés
Ya debes saber seguramente que la masticación es un proceso al cual tu bebé llegará a partir de los siete meses aproximadamente. Por eso, si estás pensando en empezar a preparar los puré y las papillas para tu bebé deberás asegurarte de contar con los siguientes elementos, que a continuación te detallamos: un machacador, una olla a presión, un procesador de alimentos y un colador.
Lávate siempre las manos antes de manipular los utensilios con los que prepararás la comidita para tu pequeño; el mismo consejo cabe para la tabla de cocina en la que preparas los alimentos, recuerda nunca volver a freezar alimentos que ya has descongelado y ten en cuenta que puedes almacenar en heladera, frutas y verduras en buen estado durante tres días.
Frutas
La banana es una gran fuente de vitaminas y minerales. Prepárale a tu bebé un rico puré de banana, al cual estoy segura que no se resistirá por el sabor dulce de esta fruta. Macera bien una banana, y cuando ya esté bien macerada, agrégale leche o crema, hasta lograr la textura de una natilla. Ya puedes preparar la cámara de fotos para inmortalizar las caras de placer que hará tu pequeño cuando pruebe este manjar de verduras.
Recuerda que hay que educar el paladar de tu bebé, para eso es importante que agudices tu creatividad culinaria y te animes a la mezcla de sabores y colores. Para que tu bebé pueda absorber el hierro en su organismo es necesario que le administres vitamina C. Para esto nada mejor que hacerle un puré de tomate y coliflor. Hierve las verduras, escúrrelas y espolvoréales queso rallado. ¡No vale el viejo truco de una cucharita para tí y una cucharita para tu bebé!
Arroz
El arroz es una fuente de carbohidratos de carbono muy importante para que tu hijo pueda generar energía para tener fuerzas para todas sus correrías. Vamos a honrar la tradicional canción infantil con este riquísimo arroz con leche, muy sencillo de preparar. Llena una taza de arroz y lávalo bien; hiérvelo en una taza y media de leche; añade azúcar a tu gusto y cocina todo durante diez minutos, revolviendo para evitar que se pegue en el fondo la preparación y se queme.
Deja enfriar la preparación, agregándole si quieres nueces trituradas. Una vez que esté frío, ya puedes dárselo a tu bebé, mientras entonas esas adoradas frases de "Arroz con leche, me quiero casar, con una señorita de San Nicolás..."
Comparte en EntrePadres algunas recetas de tu autoría que el paladar exigente de tu bebé haya aprobado.