El colágeno es una proteína que produce nuestro cuerpo de manera natural. Además de ser el componente principal de tejidos como ligamentos, tendones y músculos, se encarga de darle firmeza, elasticidad y estructura a la piel, uñas y cabello.
Anjali Mahto, dermatóloga y autora del libro "La biblia del cuidado de la piel" explica que alrededor de los 25 años, el colágeno se descompone más rápidamente de lo que el cuerpo puede reemplazarlo, por lo tanto la piel empieza a perder su grosor y tensión, dando origen a las temidas arrugas.

Productos con colágeno ¿funcionan?
El colágeno es por excelencia el elixir de la juventud, por lo tanto se ha convertido en el ingrediente más popular en cremas y tratamientos para la piel, pero la pregunta es si realmente esta proteína puede penetrar de manera efectiva la capa externa de la piel para así ver efectos “rejuvenecedores”.
Bryan Rigby, especialista en nutrición deportiva ha investigado el tema a fondo y asegura que los productos tópicos, como cremas y sueros con colágeno, no funcionan como uno pensaría.
De este modo, se podría decir que los productos cosméticos enriquecidos con colágeno no son una solución definitiva a la poca producción de este en el cuerpo, más bien son aliados que te ayudarán a darle una mejor apariencia a la piel de manera momentánea.

Alimentos que contienen colágeno
Debido a lo que mencionamos anteriormente, consumir colágeno y estimular su producción en nuestro organismo es más efectivo que solo untarlo. Fernanda Alvarado es especialista en nutrición y educadora en diabetes, asegura que los siguientes alimentos contienen colágeno, así que si los consumes con regularidad estarás estimulando su producción y tu piel se mantendrá joven por mucho más tiempo:
- Carnes rojas y pollo: huesos, sesos, manitas y patitas
- Pescado: trucha, salmón, pescado blanco
- Verduras: col, brócoli, jitomate, pimientos rojos, zanahoria
- Frutas: betabel, fresa, cereza, frambuesa, naranja, piña y limón
- Frutos secos: cacahuate, almendra, nuez, pistache, piñón
- Otros: ajo, cebolla, huevo
Otras maneras de consumir colágeno
A decir de los expertos, es mejor consumir colágeno que untarlo en la piel, por lo tanto, en el mercado existen ya muchas opciones y presentaciones como: polvo, barras energéticas, chocolates, cápsulas bebibles y masticables son algunos de los productos que aseguran aumentar los niveles de colágeno en tu cuerpo para evitar que se manifiesten en tu piel los síntomas del envejecimiento.
La presentación es polvo es la más conocida y usualmente no tiene sabor, así puedes añadirlo a tus jugos, batidos, sopas e incluso a tu café de las mañanas.
La nutricionista Sophie Medlin explica que existen dos tipos de colágeno: el integral y el hidrolizado. El primero se descompone en péptidos durante la digestión como cualquier otra proteína, mientras que el segundo ya está descompuesto en péptidos antes de su consumo, lo que hace que el organismo lo absorba más fácilmente.
Así que ya lo sabes, es mejor ingerir el colágeno para tener mejores resultados en tu piel.
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