Alimentos y objetos que pueden explotar en tu microondas
Conocer cómo funciona el microondas es clave para saber qué alimentos puedes calentar en éste o no, y qué objetos puedes meter sin provocar un incendio o un desastre.
Este dispositivo funciona a través un magnetrón que produce radiación de microondas, las cuales friccionan las moléculas hasta calentarlas.
El calentamiento inicia desde el centro hacia afuera y de forma muy acelerada, por esto es que los tiempos varían tanto y muchas veces los resultados son engañosos con respecto a la temperatura. Este principio aplica principalmente a las moléculas de agua de los alimentos, pero también provoca reacción en otro tipo de moléculas con resultados no muy lindos.
Aquí te dejo algunas cosas que JAMÁS debes meter al microondas:
Uvas
Parecen pequeñas e inofensivas, pero las uvas están en la lista de lo prohibido dentro del microondas. Como el contenido líquido está encerrado por una membrana gruesa, al ser calentadas el vapor no encontrará salida y explotará; además, por su alto contenido de electrolitos también pueden incendiarse.
Huevo
La yema de huevo tiene el mismo principio: líquido atrapado en una tela que impide liberar vapores y ya sabes qué sigue…
Salsas
No es recomendable que metas al microondas caldos ni guisados... y en especial, salsas, debido a que explotan con mayor facilidad gracias a su consistencia líquida y la mezcla de chiles, los cuales contienen sustancias muy volátiles que en conjunto seguro dejarán el interior de tu microondas hecho un desastre.
Bolsas de papel
Por más inofensivas que parezcan, el calentamiento del papel puede provocar un incendio y si de casualidad hay algún resto de otra sustancia en el microondas no quiero ni contarte lo que pasará.
Papel aluminio y cualquier metal
El calentamiento del metal en el fuego es muy diferente al microondas, por lo tanto, si no quieres ver chispas en tu cocina, evita introducir objetos que tengan este componente.
Papas
Al igual que con las uvas y las yemas, el contenido caliente no encuentra cómo liberarse y termina en explosión.
Alcohol
Meter una copa con vino u otra bebida alcohólica al microondas provocará una reacción indeseada, en primera por la capacidad inflamable del alcohol y en segunda por efecto de expansión que puede provocar en su contenedor.
Zanahorias
Las zanahorias crudas son altamente inflamables por su contenido en sodio y magnesio.
Agua
Así como lo lees, el agua es muy variable al momento de calentarla, las moléculas se expanden y terminan por no caber en su contenedor, explotando al final.
Nada
Encender el microondas sin contenido implica un sobreesfuerzo del aparato, y si ya es viejo o tiene algún fallo extra terminará por sacar humito.
Así que ya lo sabes, si quieres cuidar la vida de tu microondas y alejarte de accidentes, evita calentar estos alimentos.
¿Conoces algún otro que represente un peligro?
Y para confirmar que no todo es malo, también puedes probar: 5 razones para cocinar en microondas