En ocasiones vale la pena dedicar un poquito de tiempo para hacer recetas en casa, como por ejemplo las que te proponemos que pruebes hoy; aprende a preparar estos deliciosos tragos caseros con extracto de vainilla que endulzarán hasta él que más se resista.
Amaretto
Ingredientes
- 3 tazas de agua
- 3 tazas de azúcar
- 1 ½ tazas de azúcar morena
- 6 cdas. de extracto de almendra
- 6 cditas. de extracto de vainilla
- 6 vasos de vodka
Preparación
Coloca en una cacerola el agua y todos los tipos de azúcar y déjalos hervir hasta que hagan ebullición. Logrado el punto, baja a fuego mínimo y deja que se cocine durante 20 minutos. Luego deja enfriar y agrega el extracto de vainilla y el de almendra. Revuelve y añade el vodka. Vuelve a remover y envasa en una botella oscura y almacénala en un sitio fresco; luego de dos semanas podrás invitar a quien desees este delicioso trago casero con extracto de vainilla.
Kahlua
Ingredientes
- 1 ½ tazas de azúcar morena
- 1 taza de azúcar común
- ½ taza de café instantáneo
- 3 tazas de vodka
- 2 cditas. de extracto de vainilla
- 2 tazas de agua
Preparación
Mezcla el azúcar con las dos tazas de agua en una olla y lleva a ebullición, una vez logrado hierve durante cinco minutos más y añade de forma gradual el café a la vez que remueves con un batidor de alambre. Una vez frío agrega el vodka y la vainilla y envasa en una botella de cristal. Espera dos semanas y podrás degusta este trago casero.
Coffee Liqueur
Ingredientes
- 5 tazas de agua
- 3 tazas de azúcar blanco
- ¼ taza de café instantáneo
- 750 ml. de ron oscuro o claro según prefieras
- 2 cditas. de extracto de vainilla
Preparación
En una olla pequeña y a fuego fuerte, coloca el agua, el azúcar y el café instantáneo, remueve bien hasta que todo esté bien integrado y disuelto; deja que hierva y retira del fuego. Deja que la mezcla repose y enfríe durante 45 minutos. Luego agrega el ron y la vainilla, revuelve. ¡Ahora tendrás licor para regalar! Toma 3 botellas y con un embudo pasa la bebida obtenida a cada una de ellas; almacénalas en un sitio oscuro y fresco para consumir luego de transcurridas dos semanas.
¡Cuéntanos que te han parecido estos deliciosos tragos caseros con extracto de vainilla!
Quédate en El Gran Catador para aprender a preparar tragos con helado de vainilla y tragos con licor de ciruela.