En estas fiestas no importa cuál es el plato que vas a preparar para compartir con la familia, la salsa de mostaza para servir con todo que te enseñamos a preparar en el día de hoy es tan rica que la podrás servir siempre.
Si tienes una receta que necesita algo más de sabor y que quieres que sea más sabrosa, no dudes en usar esta receta para darle todo lo que necesita. Aprende ahora cómo realizar la salsa de mostaza.
Ingredientes:
- 1 cucharada mostaza
- 1 cebolla
- 1/2 vaso vino blanco
- 1/2 vaso agua
- 1 cucharada harina
- 1 yema huevo
- 150 g mantequilla
- Pimienta
- Sal
Preparación:
Para preparar esta receta de salsa de mostaza, primero echa la mantequilla en una sartén y luego dora allí la cebolla cortada fina.
Cuando la cebolla se haya transparentado, agrega la harina en la sartén. Debes revolver constantemente para evitar que se formen grumos en la preparación.
A continuación simplemente deja sofreír la mezcla unos breves instantes.
Añade ahora el vino y el agua, siempre revolviendo.
Hierve la preparación unos minutos y, ya fuera del fuego, añade la mostaza.
Agrega también un trozo de mantequilla y, poco a poco, la yema de huevo.
Por último, pon un poco de sal y pimienta a gusto para condimentar y hacer que los sabores realcen.
No dejes de contarnos cómo te ha ido con la preparación de esta salsa de mostaza para servir con todo. Otras salsas que van con todo son salsa caruso y salsa blanca. ¡Intenta hacerlas todas!