Las manzanas asadas son uno de mis postres favoritos. Son dulces y deliciosas, y su aroma al cocinarlas es irresistible. En esta ocasión le agregaremos una pequeña variante a esta clásica receta, y aprenderemos a preparar unas manzanas asadas con nueces y pasas de uva en su interior, dulces y saludables. Seguramente no querrás perderte este exquisito postre con manzanas.
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 3 cucharadas de pasas de uva
- 3 cucharadas de nueces, picadas
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de azúcar morena
- ½ taza de jugo de manzana
- 1 cucharadita de mantequilla
Preparación:
Enciende el horno para precalentarlo a temperatura fuerte. Lava las manzanas, remuéveles el corazón o centro sin agujerear el fondo. Quita un poco de piel de la parte superior de las manzanas para evitar que se desarmen al hornear.
Coloca las manzanas en una fuente para horno. En un bowl pequeño mezcla las pasas, nueces, especias y azúcar. Rellena cada manzana con esta preparación y vierte el jugo por encima. En la parte superior coloca a cada manzana un poco de mantequilla.
Lleva a hornear durante 45-55 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas.
Puedes servir acompañando de un poco de crema.
Seguramente te encantará el resultado de estas manzanas asadas. Para algunas variantes, prueba las manzanas asadas con helado de vainilla y la opción de las manzanas asadas al microondas.