Los macarrones con queso son una de las recetas más aceptadas y queridas por los niños. Son fáciles de preparar, pero hay una manera en la que puedes realizarlos a la perfección, ¿quieres conocerla? Pues entonces echa un vistazo y aprende ahora mismo cómo hacer macarrones con queso a la perfección.
Estoy segura de que aprender cómo hacer los macarrones con queso perfectos no te resultará para nada complicado. Aprende ahora mismo la receta y lo verás.
Ingredientes:
- 6 rodajas de pan lactal
- 8 cucharadas de mantequilla
- 5 y 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de harina
- 500 gr de macarrones
- 1/2 cucharadita de sal
- Nuez moscada rallada
- 1/4 cucharadita de paprika
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 tazas de queso cheddar
- 1 y 1/2 tazas de queso gruyere
Preparación:
Comenzaremos realizando la cubierta para los macarrones. Para esto mezcla 2 cucharadas de mantequilla (en algunas localidades le denominan manteca) derretida con las rodajas de pan lactal cortadas en pequeños cubos.
Mientras, cocina los macarrones en agua con sal a gusto. Debes cocinarlo entre 2 y 3 minutos menos de lo indicado en el empaque.
Calienta en una olla a fuego bajo las otras 6 cucharadas de mantequilla hasta que se derritan. Mezcla con la mantequilla derretida la harina, procurando que no se quemen. Prepararemos una salsa bechamel.
Mientras lo haces, calienta en una olla la leche.
Cuando hayan mezclado la harina y la mantequilla derretida, comienza a agregar poco a poco la leche caliente en la olla. Revuelve en forma constante, evitando que se formen grumos en la salsa.
Una vez que tienes lista la salsa bechamel, incorpora la nuez moscada, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla todo.
Agrega y mezcla en la salsa todo el queso. Una vez que se haya incorporado, agrega también los macarrones.
Vuelca todo en una fuente apta para horno y cubre con los cubos pan lactal que habías preparado antes.
Lleva al horno precalentado a 180°C hasta que se doren. Retira y sirve caliente.
Ahora que sabes cómo hacer los macarrones con queso perfectos, no tengo dudas de que los niños en casa estarán muy felices de probarlos. Intenta más recetas para niños como escones y golosinas saludables. No dejes de contarnos más abajo cómo te va con esta receta.