Todos adoramos la pizza, por eso te ofrecemos ésta divertida receta más nutritiva que una pizza (aunque de similar sabor) que podrás hacer en escasos minutos
Lo bueno de ésta receta es que puedes añadirle tantos ingredientes como quieras o combinarlos de diferentes formas para conseguir por ejemplo una receta muy saludable a la vez que apetitosa.
Ingredientes
- 1 taza de quinua
- 2 tazas de pollo o de verduras
- 2 latas de salsa de la pizza
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 2-3 tazas de los ingredientes que escojas, tal y como si fueras a preparar una pizza, por ejemplo pueden ser salchichón, pimientos verdes y champiñones cortados en cubitos cebollas rojas en rodajas finas, aceitunas, etc.
- Para cubrir la superficie queso parmesano rallado y pimiento rojo triturado
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Preparación
Precalienta el horno a 300 grados mientras, cocina la quínoa con el caldo de pollo como fondo y una vez lista escúrrela y mézclala con 1/2 taza de salsa para pizza y reserva.
En una fuente para horno coloca 6 cuencos (aptos para horno) rociados con aceite en aerosol, en cada uno coloca 2 cucharadas de salsa para pizza y esparce de forma pareja y agrega encima ¼ taza de quinua y extiende con una cuchara para que quede uniforme.
Añade un poco de queso mozzarella rallado. Ahora vuelve a repetir todas las capas hasta que el recipiente esté lleno (sin que desborde) y haz lo mismo con los otros cinco restantes para luego hornear durante 20 minutos o hasta que el queso de la superficie esté dorado.
¿Qué te ha parecido ésta nutritiva receta que puedes personalizar a tu manera?