8 errores que seguramente has cometido al preparar smoothies

Seguro que más de una vez intentaste preparar tus propios smoothies, algunas veces con mucho éxito y otras no tanto. Es que aunque parezca muy simple preparar un smoothie tiene sus secretos.

Hay errores que seguramente has cometido al preparar smoothies y que ni te percataste en el momento, así que hoy te propongo conocerlos para que cuando te suceda puedas evitarlo.

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Errores que seguramente has cometido al preparar smoothies

• Agregar hielo para espesar. El hielo da un resultado temporal que crea una especie de aguanieve, pero dura pocos minutos, además de dejar "aguado" el smoothie, una buena alternativa es usar fruta congelada.
• No usar suficiente líquido. Si no colocas suficiente líquido tu licuadora no podrá trabajar correctamente.
• Usar jugo como base. Al emplear jugo y no fruta fresca estamos agregando azúcar extra ineccesario que podemos evitar si usamos agua o agua de coco.
• Agregar azúcar extra. La miel o el jarabe de agave son buenos sustitutos del azúcar, pero con el dulzor natural de la fruta madura puede que no sea necesario endulzar el smoothie.
• Excederse en la cantidad de frutas. Si bien las frutas son buenas para la salud consumirlas en exceso implica consumir más azúcar de la que deberíamos por día.
• Demasiados ingredientes. A la hora de meter todo en la licuadora puede que nos emocionemos y vaciemos la nevera, pero debemos contenernos y apuntar al "menos es más" para encontrar un buen equilibrio.
• Abusar de los polvos de proteína. Las proteínas son fundamentales para mantener la energía pero antes de usarlas tenemos que leer bien los ingredientes que contienen. Si quieres agregar proteínas a tus smoothies puedes recurrir a fuentes naturales como las almendras, semillas de lino o semillas de chai.
• Agregar los ingredientes de manera incorrecta. Hacer un smoothie es muy simple, pero se debe respetar cierto orden para que la batidora pueda trabajar correctamente, primero los líquidos, yogurt o leche, frutas o verduras y frutas congeladas o hielo.

Seguro que conocer estos errores a la hora de preparar tu próximo smoothie te ayudará a obtener un batido realmente delicioso.