Los licores de hierbas tienen la peculiaridad de tener un aroma y gusto intensos. Suelen tomarse como digestivos aunque puedes realizar sorprendentes cócteles con ellos. Te invitamos en este post a que disfrutes de 3 tragos con licor de hierbas. Verás lo fácil que resulta hacer los tragos más exóticos con estas aromáticas bebidas.
Adriatique
Ingredientes:
- 1 onza de amaro
- 1/2 onza de Aperol
- 1 onza de jugo fresco de naranja
- hielo
Preparación:
Este cóctel se prepara con amaro,que es un licor de hierbas italiano. De hecho, su nombre quiere decir “amargo” en español. Se combinan todos los ingredientes en una mezcladora llena de hielo. Se agita vigorosamente durante 20 segundos. Colocar un hielo en una copa martinera y girarla hasta que el cristal se opaque para enfriarla. Desechar el hielo. Colar el contenido de la mezcladora en la copa.
Bobby Burns
Ingredientes:
- 1 1/2 onza de whisky
- 1 1/2 onza de vermouth dulce
- 1 1/4 cucharadas de Benedictine
- hielo
Preparación:
El Benedictine es un licor herbal francés producido desde el siglo XIX con Denominación de Origen. En una mezcladora coloca todos los ingredientes. Agita vigorosamente hasta que sientas la mezcladora fría en tus manos. Previamente enfría una copa martinera con un hielo que harás girar en su interior hasta que se opaque el cristal y luego deséchalo. Cuela el contenido de la mezcladora.
Cacería de Brujas
Ingredientes:
- 1 onza de whisky
- 1/2 onza de vermouth seco
- 1/ de onza de Strega
- 1 onza de limonada
- hielo picado
Preparación:
Strega es un licor de hierbas fabricado en Benevento, Italia, desde 1860. Contiene más de 70 hierbas y tiene un suave color dorado. Para la Cacería de Brujas llena un vaso bajo con hielo picado hasta 3/4 partes. Luego sirve el whisky, el vermouth, el Strega y la limonada. El cóctel recibe su nombre del licor herbal, pues en italiano, bruja se dice “strega”.
Sólo te hemos dado una pequeña muestra del mundo de cócteles que se pueden elaborar con licores de hierbas. ¿Has probado alguno de esos tragos?