Noticiero Univision

La OMS afirma que los embutidos son dañinos

Transcripción del Video

UNIVISIÓN CON JORGE RAMOS Y

MARÍA ELENA SALINAS.

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MARÍA ELENA: ¿QUÉ TAL? MUY

BUENAS NOCHES, COMENZAMOS EL

NOTICIERO CON NUEVAS

ADVERTENCIAS DEL PELIGRO DE LO

QUE COMEMOS, EMBUTIDOS COMO

SALCHICHAS, JAMÓN, PUEDEN CAUSAR

CÁNCER, TAN DANIÑOS COMO EL

TABACO, LA INDUSTRIA DE LA

CÁNCER NO TARDÓ EN RECHAZAR EL

ESTUDIO.

LOURDES: PARA MUCHO UNA BARBACOA

SIN HAMBURGUESAS Y SIN PERROS

CALIENTES, NO ES BARBACOA, Y POR

SUPUESTO NO PUEDEN FALTAR UNOS

BUENOS TROZOS DE CARNE ROJA,

PERO QUIZÁS HABRÍA QUE PENSARLO

DOS VECES, LA AGENCIA ONCOLÓGICA

HA DADO LA ALERTA MÁS DEFINITIVA

DE LA RELACIÓN DE LA CARNE CON

EL CÁNCER Y HA COLOCADO A LAS

CARNES PROCESADAS EN UNA

PELIGROSA CATEGORÍA.

EN ESTA LISTA NÚMERO UNO ESTÁ

EL TABACO, .

LOURDES: EL CONSUMO DIARIO DE 50

GRAMOS PROCESADA AUMENTA EN UN

18%, LA RAZÓN.

PRODUCEN CIERTOS CAMPAMENTOS

QUÍMICOS, ESTOS PROCESOS COMO

LOS COMPUESTOS QUE SE HAN VISTO

VINCULADOS CON EL CÁNCER.

LOURDES: YA EL TEMA LOS TIENE A

TODOS OPINANDO.

CONOZCO A PERSONAS DE MUY

AVANZADA EDAD QUE LES GUSTA

MUCHO LA CARNE, Y GOZAN DE MUY

BUENA SALUD.

LOURDES: USTED PIENSA QUE HAY UN

VÍNCULO.

SI.

LOURDES: EL ESTUDIO NO SE TRATA

DE DEJAR DE CONSUMIR CARNE, SINO

DE HACERLO CON MODERACIÓN, Y

CONOCEN EL VALOR NUTRICIONAL DE

ESTE TIPO DE ALIMENTO.

EL ASUNTO ES EL BALANCE.

OTROS QUE HAN OPINADO SON LOS

PRODUCTORES DE CARNES, DICEN QUE

CLASIFICAR LAS CARNES ROJA Y

PROCESADAS COMO RIESGO DE CÁNCER

SUB ESTIMA EL SENTIDO COMÚN,

ESTE ONCÓLOGO VALORA LAS

INVESTIGACIONES, PERO SE

APRESURA EN DECIR QUE EL CÁNCER

ES UNA ENFERMEDAD MUY COMPLEJA.

DOCTOR: HAY UNA CANTIDAD DE

FACTORES GENÉTICOS, AMBIENTALES

Por: Univision
publicado: Oct 26, 2015 | 06:56 PM EDT
La OMS informó que las carnes procesadas y carnes rojas pueden ser la causa principal de cáncer.
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