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Enrique Olvera: “En la diversidad está la riqueza”
El exitoso chef mexicano conversó con León Krauze sobre sus logros en EE.UU. y compartió sus reacciones a los prejuicios contra la comunidad inmigrante.
Enrique Olvera, maestro del arte culinaria
El chef mexicano ha llevado su pasión por la cocina a la cima del éxito y sus restaurantes forman parte de las listas más prestigiosas a nivel internacional.
“Billennials”: Bilingües, biculturales y poderosos
Son los jóvenes cuyo dominio de dos lenguajes y dos culturas les permite ser líderes en la música, moda y muchas industrias más.
Guillermo Aguilar, creador de la “ventana al cerebro”
El inmigrante se ha destacado en el mundo académico y lidera la creación de un implante craneal cuya función será ayudar a pacientes con padecimientos cerebrales complejos.
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