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Cocinar

Ilustracion banana
9 ideas para comer bananos todo el día
Los latinos crecimos con un poco de esta fruta en cada comida: en el batido apurado del desayuno, en rodajas sobre el arroz, como una guarnición, postre o un sustituto del pan. Estas son algunas de esas brillantes ideas que, gracias a nuestras madres y abuelas, tienen al banano como ingrediente.
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Aprende a 'limpiar' una fresa con un pitillo
La técnica más fácil para quitarle el tallo a esta fruta no necesita el filo de un cuchillo.
5 formas para preparar, entender y amar las arepas colombianas 1:07
5 formas para preparar, entender y amar las arepas colombianas
Para comprender el porqué de la devoción de los colombianos por sus arepas, nada como estas 5 versiones típicas (y facilísimas).
Cómo cortar un pimiento 0:55
Aprende la forma más útil de cortar un pimiento
¿Sabías que -usando la técnica adecuada- se puede aprovechar hasta el 96% de este fruto? Aquí te enseñamos cómo.
Manzanas verdes como ingrediente principal en la cocina.
Tres recetas para cocinar manzanas... hasta en la sopa
La textura crujiente de esta fruta y la acidez de algunas de sus variedades son elementos valiosos en postres y recetas saladas. Estos son tres ejemplos básicos para usarlas en cualquier temporada.
Utensilios de cocina collage
Los 32 utensilios que te harán un cocinero más feliz
Estos artefactos alivian la dificultad de algunas tareas de cocina y te harán quedar como un muy buen anfitrión. Otros son objetos de diseño y, solo por eso, los quieres.
Adiós tacos... 5 maneras de comer tostadas mexicanas 0:47
Adiós tacos... 5 maneras de comer tostadas mexicanas
En México la tostada es una tortilla crujiente que se usa de base para casi cualquier delicia imaginable. Estas son 5 propuestas para variarle al taco... aunque sea un poquito.
Separación de la yema del huevo con el método clási... 0:45
Aprende la técnica OMG para separar yemas de huevo
Sin ensuciar las manos ni la cocina… No creerías lo fácil que es separar la yema de un huevo.
Fideos con pollo, verduras, soya y caldo.
Prepara cenas para 4 por menos de 15 dólares
Seis platos con pollo rostizado que puedes cocinar fácilmente, echando mano de lo que hay en la despensa y sin gastar más de la cuenta.
En Estados Unidos se procesan más de 30 millones de ganado.
Cómo comer carne y ser eco friendly según una ex vegetariana
En su libro 'The Ethical Meat Handbook', una ex vegetariana cuenta por qué las razones para comer carne tienen más que ver con principios que con el gusto, e incluye una guía para ser un omnívoro más activo y consciente.
Nopales asados
Las 5 recetas más fáciles para cocinar nopales
Los nopales son amigos del desayuno, de las sopas y hasta de la parrilla. Aquí las recetas básicas para comerlo todo el día.
Llegar a una cocina desconocida siempre implica un reto.
Master of the Grill: Kit de viaje para un parrillero
Las recomendaciones de un glotón experto en improvisar cocinas en cualquier lado.
Nopales limpios y cortados para ensalada.
¿Por qué deberías estar comiendo nopales?
Asado, en ensaladas o en licuados, este súper alimento mexicano está esperando que lo incorpores a tu dieta. (Y tus arterias también).
Aprende a picar una cebolla sin llorar (por la técnica) 0:45
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Picar cebolla finamente puede ser mucho más fácil y rápido de lo que crees. Aquí te decimos cómo.
Cinco ingredientes de buena calidad bastan para preparar una rica cena e...
Cenas con sólo 5 ingredientes
No hay necesidad de invertir horas y montones de ingredientes en la preparación de una buena cena. Aquí te presentamos tres opciones fáciles, rápidas y económicas para cocinar deliciosos y nutritivos platos en menos de una hora.