publicidad
preview 15:28
Thanksgiving con sabor latino: receta de pavo adobado del chef Chile Mayor
Dale un toque hispano a tu cena de Thanksgiving con esta original receta de pavo adobado, un secreto familiar de nuestro chef Gustavo Chávez 'El Chile Mayor'.
Arroz
Arroz 'hoppin' José: una receta para celebrar la abundancia
Esta receta es una interpretación venezolana de la receta 'Hooping John', un clásico de la comida sureña en Estados Unidos con arroz y frijoles ojinegros que se sirve tradicionalmente en las cenas de fin de año.
Flan de calabaza
Flan de calabaza: una alternativa para el postre este Thanksgiving
Dale un toque latino a tu cena y reemplaza el pie con este flan, una receta del chef Miguel Rebolledo.
Pavo
La receta de pavo adobado con chiles para un Thanksgiving a la mexicana
Este platillo tiene al protagonista de la cena de Acción de Gracias y el toque michoacano del chef Gustavo Chávez.
Latinfood
El recetario de la cocina latina (con los secretos de tres cocineros profesionales)
Si te falta inspiración para cocinar, quieres una guía que te lleve paso a paso o buscas el sazón casero que ha dado fama a la cocina latina, los chefs Lorena García, Miguel Rebolledo y Gustavo Chávez tienen estas opciones. Hay un poco de todo: platos que puedes preparar en minutos o clásicos —un pavo, por ejemplo— para preparar y compartir en ocasiones especiales.
Paris Hilton y tacos al pastor
Así son los tacos al pastor que se comió Paris Hilton en México
Una de las primeras paradas de esta famosa empresaria y actriz en su visita más reciente a la capital mexicana fue una taquería, aquí te contamos todo sobre este plato.
preview 4:31
Nuestro chef 'Yisus' le preparó el desayuno a una fiel televidente (y la siguiente podrías ser tú)
El día de hoy nuestro querido 'Yisus' dejó la cocina de Despierta América para complacer el antojo de una fiel televidente, quien quería desayunar unas deliciosas arepas con el sabor venezolano del chef. ¡Y la siguiente en cocinar con él podrías ser tú!
preview 8:54
Aprende a preparar unas típicas papas (o patatas) bravas a la española
El chef Miguel Ángel Rebolledo armó este delicioso y típico platillo español con lo que encontró en la nevera, ¡y se nos hizo agua la boca con solo olerlas!
preview 8:24
Un delicioso caldo para el frío: receta del tradicional mole de olla mexicano
El chef Gustavo Chávez 'El Chile Mayor' compartió su receta del típico mole de olla mexicano, uno de sus platillos favoritos y que le trae recuerdos de la cocina de su mamá.
Papas bravas
Así se preparan las famosas papas (o patatas) 'bravas' para el tapeo a la española
Esta receta del chef Miguel Rebolledo se acompaña con alioli, una especie de mayonesa que se prepara con un toque de ajo.
preview 14:46
Receta de chuletas con yuca salteada para aprender los "sí" y los "no" de la carne de cerdo
La chef Lorena García nos enseña lo que sí se debe y no se debe hacer al cocinar chuletas y carne de cerdo en general. Además, reveló su secreto para que esta receta enamore a quien la pruebe.
Chuleta de cerdo
Estos son los secretos para cocinar chuletas de cerdo
Esta receta de la chef Lorena García se acompaña con un un mojo de cilantro y yuca salteada. Puedes hacerlas en una sartén o plancha.
preview 4:06
Maity Interiano les sacó varios secretos de cocina (y personales) a los Cocineros Latinos
Los chefs Lorena García, Miguel Ángel Rebolledo y Gustavo Chávez 'El Chile Mayor' invitaron a comer a Maity Interiano, y entre platillo y platillo le revelaron cómo ha sido trabajar juntos, ¡sin haberse conocido antes!
preview 2:42
Healthy Texas: Receta de pasta con crema de calabaza
Un platillo saludable y fácil de preparar con el que puede deleitar a sus invitados durante las festividades de Acción de Gracias.
preview 5:29
Aprenda a preparar un delicioso pan de muerto
El panadero Héctor Olazaba comparte una receta para preparar el pan típico de este Día de Muertos.