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  • La receta: salmuera para pavo
    La receta: salmuera para pavo

    La receta: salmuera para pavo

    El chef Vivoni Ventura te enseña una técnica para darle más sabor y jugosidad a tu pavo, pollo o la proteína de tu elección para esta cena de Acción de Gracias.
  • La receta de pavo adobado con chiles para un Thanksgiving a la mexicana
    La receta de pavo adobado con chiles para un Thanksgiving a la mexicana

    La receta de pavo adobado con chiles para un Thanksgiving a la mexicana

    Este platillo tiene al protagonista de la cena de Acción de Gracias y el toque michoacano del chef Gustavo Chávez.
  • Dale un toque mexicano a tu cena de Thanksgiving con este pavo milpero a la parrilla 
    Dale un toque mexicano a tu cena de Thanksgiving con este pavo milpero a la parrilla 

    Dale un toque mexicano a tu cena de Thanksgiving con este pavo milpero a la parrilla 

    Este relleno, preparado con los sabores de la calabaza, el tomate y el chile cuaresmeño es más ligero que el tradicional y está inspirado en una forma de cultivo prehispánico.
    Alejandro Zárate
  • ¿Cuánto debe pesar el pavo para una cena de Thanksgiving?
    ¿Cuánto debe pesar el pavo para una cena de Thanksgiving?

    ¿Cuánto debe pesar el pavo para una cena de Thanksgiving?

    La chef Lorena García resuelve todas tus dudas sobre el protagonista de la cena de Acción de Gracias: desde cómo comprarlo hasta qué hacer con los huesos que sobran.
  • Thanksgiving con sabor latino: receta de pavo adobado del chef Chile Mayor
    Thanksgiving con sabor latino: receta de pavo adobado del chef Chile Mayor

    Thanksgiving con sabor latino: receta de pavo adobado del chef Chile Mayor

    Dale un toque hispano a tu cena de Thanksgiving con esta original receta de pavo adobado, un secreto familiar de nuestro chef Gustavo Chávez 'El Chile Mayor'.
  • Master of the grill: Pavo a la parrilla
    Master of the grill: Pavo a la parrilla

    Master of the grill: Pavo a la parrilla

    Estrenamos nuestra columna para amantes de la parrilla con una receta inesperada: pavo al grill.
    Univision.com
  • A falta de pavo: pato
    A falta de pavo: pato

    A falta de pavo: pato

    Una alternativa para los que dejaron la cena de Thanksgiving para el último minuto y no encontraron pavos.
    Univision.com
  • Hagamos del relleno una fiesta
    Hagamos del relleno una fiesta

    Hagamos del relleno una fiesta

    Todos lo sabemos: el pavo es un contenedor y el relleno es lo que realmente importa.
    Univision.com
  • Master of the grill: pavo al wok
    Master of the grill: pavo al wok

    Master of the grill: pavo al wok

    Una receta navideña poco convencional y, la verdad sea dicha, muy exitosa.
    Univision.com
  • Receta de chuletas con yuca salteada para aprender los "sí" y los "no" de la carne de cerdo
    Receta de chuletas con yuca salteada para aprender los "sí" y los "no" de la carne de cerdo

    Receta de chuletas con yuca salteada para aprender los "sí" y los "no" de la carne de cerdo

    La chef Lorena García nos enseña lo que sí se debe y no se debe hacer al cocinar chuletas y carne de cerdo en general. Además, reveló su secreto para que esta receta enamore a quien la pruebe.
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