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  • Primera Hora: La obra, "Ceviche en Pittsburgh" celebra 25 años: Teatro en Español crece en Chicago
    Primera Hora: La obra, "Ceviche en Pittsburgh" celebra 25 años: Teatro en Español crece en Chicago

    Primera Hora: La obra, "Ceviche en Pittsburgh" celebra 25 años: Teatro en Español crece en Chicago

    El viernes 29 de marzo se presentará la obra teatral "Ceviche en Pittsburgh" del escritor peruano José Castro Urioste en el Instituto Cervantes (31 W. Ohio) a las 6:30 PM. "Ceviche en Pittsburgh" cuenta la historia entre dos hermanos: Toño, el menor, quién radica en Estados Unidos y realiza estudios doctorales en Historia Latinoamericana; y Carlos, ocho años mayor, quien vive en Lima y trabaja en la compañía del padre.
  • La mejor chef del mundo es mexicana y migrante: "Creo en la lucha diaria contra la ignorancia y los prejuicios"
    La mejor chef del mundo es mexicana y migrante: "Creo en la lucha diaria contra la ignorancia y los prejuicios"

    La mejor chef del mundo es mexicana y migrante: "Creo en la lucha diaria contra la ignorancia y los prejuicios"

    Daniela Soto-Innes, de 28 años, recibió este martes el galardón de Mejor Chef Mujer del Mundo de la asociación The World's 50 Best Restaurants. En su casa siempre había una competencia por saber quién haría el mejor pastel, el mejor ceviche y el mejor mole. Hoy dirige dos restaurantes en Nueva York.
  • Historia del Ceviche: Patrimonio Cultural de la Nación Peruana
    Historia del Ceviche: Patrimonio Cultural de la Nación Peruana

    Historia del Ceviche: Patrimonio Cultural de la Nación Peruana

    En Perú el ceviche, seviche o sebiche es uno de los platos más conocidos y valorados. Su fama internacional llega a casi todo el mundo.
  • El Desfile Peruano traerá a Nueva York lo mejor de su gastronomía
    El Desfile Peruano traerá a Nueva York lo mejor de su gastronomía

    El Desfile Peruano traerá a Nueva York lo mejor de su gastronomía

    Gisela Ochoa, vocera de la organización de este desfile, invitó a los residentes de Nueva York para que conozcan de cerca las delicias de la gastronomía peruana. Además, indicó que será una fiesta llena de baile, música y tradiciones del país andino.
  • Ideas para celebrar y crear memorias en el mes de la herencia hispana
    Ideas para celebrar y crear memorias en el mes de la herencia hispana

    Ideas para celebrar y crear memorias en el mes de la herencia hispana

    Nuestra asesora de vida y estilo Maggie Jiménez nos invita a celebrar el mes de la Herencia Hispana reviviendo nuestras tradiciones con estas prácticas ideas que te ayudarán a resaltar los valores y consentir a tu familia.
  • Una probadita: cocina algo fácil y rico para festejar a mamá
    Una probadita: cocina algo fácil y rico para festejar a mamá

    Una probadita: cocina algo fácil y rico para festejar a mamá

    El chef Noé García nos enseña a preparar un rico Agua Chile y un Ceviche de Camarón al estilo Sinaloa, ideal para festejar a mamá en su día.
  • Los 9 restaurantes de latinos que tienes que probar (según la lista The World's 50 Best Restaurants)
    Los 9 restaurantes de latinos que tienes que probar (según la lista The World's 50 Best Restaurants)

    Los 9 restaurantes de latinos que tienes que probar (según la lista The World's 50 Best Restaurants)

    Ocupar una de las 50 posiciones de los mejores restaurantes del mundo es un reconocimiento que muchos restaurantes persiguen. Estos son los latinos que lo lograron este año y que son el pretexto para tu próxima expedición culinaria.
    Mariana Camacho
  • Latinos y muy ligeros
    Latinos y muy ligeros

    Latinos y muy ligeros

    América latina es uno de las regiones con más riqueza étnica y cultural. Su comida es deliciosa y aquí te dejamos algunos platillos que cuidan tu figura.
    Univision.com
  • El Papa Francisco vuelve a Sudamérica con su credo de justicia social
    El Papa Francisco vuelve a Sudamérica con su credo de justicia social

    El Papa Francisco vuelve a Sudamérica con su credo de justicia social

    El jefe de la Iglesia Católica inició su segundo peregrinaje por el Continente, el 9no viaje se su pontificado.
    Univision.com
  • La gastronomía peruana traspasa fronteras y se riega por el mundo
    La gastronomía peruana traspasa fronteras y se riega por el mundo

    La gastronomía peruana traspasa fronteras y se riega por el mundo

    El boom de la cocina peruana empezó, poco a poco, hace unos ocho años y tiene como líder indiscutible al empresario y chef Gastón Acurio.