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  • Historia del Ceviche: Patrimonio Cultural de la Nación Peruana
    Historia del Ceviche: Patrimonio Cultural de la Nación Peruana

    Historia del Ceviche: Patrimonio Cultural de la Nación Peruana

    En Perú el ceviche, seviche o sebiche es uno de los platos más conocidos y valorados. Su fama internacional llega a casi todo el mundo.
  • Primera Hora: La obra, "Ceviche en Pittsburgh" celebra 25 años: Teatro en Español crece en Chicago
    Primera Hora: La obra, "Ceviche en Pittsburgh" celebra 25 años: Teatro en Español crece en Chicago

    Primera Hora: La obra, "Ceviche en Pittsburgh" celebra 25 años: Teatro en Español crece en Chicago

    El viernes 29 de marzo se presentará la obra teatral "Ceviche en Pittsburgh" del escritor peruano José Castro Urioste en el Instituto Cervantes (31 W. Ohio) a las 6:30 PM. "Ceviche en Pittsburgh" cuenta la historia entre dos hermanos: Toño, el menor, quién radica en Estados Unidos y realiza estudios doctorales en Historia Latinoamericana; y Carlos, ocho años mayor, quien vive en Lima y trabaja en la compañía del padre.
  • La mejor chef del mundo es mexicana y migrante: "Creo en la lucha diaria contra la ignorancia y los prejuicios"
    La mejor chef del mundo es mexicana y migrante: "Creo en la lucha diaria contra la ignorancia y los prejuicios"

    La mejor chef del mundo es mexicana y migrante: "Creo en la lucha diaria contra la ignorancia y los prejuicios"

    Daniela Soto-Innes, de 28 años, recibió este martes el galardón de Mejor Chef Mujer del Mundo de la asociación The World's 50 Best Restaurants. En su casa siempre había una competencia por saber quién haría el mejor pastel, el mejor ceviche y el mejor mole. Hoy dirige dos restaurantes en Nueva York.
  • Toño De Livier: el dicharachero
    Toño De Livier: el dicharachero

    Toño De Livier: el dicharachero

    Originario de Mexicali, capital de Baja California, el chef se encargará de ponerle el toque divertido a las críticas de Familias Frente al Fuego. Toño tiene una amplia experiencia dentro de las cocinas, en las que empezó en Estados Unidos, como garrotero, hasta que se hizo cocinero profesional.
  • La historia de alumnos de escuelas comunitarias en Chicago que celebrarán su graduación con una beca
    La historia de alumnos de escuelas comunitarias en Chicago que celebrarán su graduación con una beca

    La historia de alumnos de escuelas comunitarias en Chicago que celebrarán su graduación con una beca

    Con ‘Star Scolarship’, varios estudiantes, entre los que se encuentran hispanos, reciben una oportunidad para iniciar su vida universitaria. Glenda Flores, una de las beneficiarias, dijo que el apoyo recibido le “ayudó a realizar mis sueños e ir a la escuela completamente gratis”. La iniciativa también está abierta para inmigrantes indocumentados.
  •  América hace ‘ceviche’ al Veracruz femenil con un aplastante 8-1
     América hace ‘ceviche’ al Veracruz femenil con un aplastante 8-1

    América hace ‘ceviche’ al Veracruz femenil con un aplastante 8-1

    Las Águilas del América’ lucen implacables en la Liga MX femenil, volvieron a despacharse con goleada, ahora ‘las jarochas’ fueron las víctimas.
  • Dos chefs venezolanos nos mostraron cómo preparar un tradicional pastel de cachapa
    Dos chefs venezolanos nos mostraron cómo preparar un tradicional pastel de cachapa

    Dos chefs venezolanos nos mostraron cómo preparar un tradicional pastel de cachapa

    El chef Roberto González y nuestro chef Yisus nos deleitaron con un platillo tradicional de su tierra. Además, le dieron un delicioso giro a la receta y le agregaron un toque extra de sabor.
  • Especial: Antojitos de mi tierra (Parte 3)
    Especial: Antojitos de mi tierra (Parte 3)

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    Le presentamos la historia de Manuel Sambrano, quien conquistó a los habitantes del Valle con sus botanas y mariscos con recetas directo desde Sinaloa.
  • Hoy: Pásala de lujo con las imágenes de lo mejor de la semana
    Hoy: Pásala de lujo con las imágenes de lo mejor de la semana

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    Revive los momentos más divertidos de la semana y checa todo lo que hacen Galilea Montijo, Andrea Legarreta, Raúl Araiza y Lisardo.
  • Al no sentirse respaldados en EEUU, dreamers han encontrado oportunidades de trabajo en México
    Al no sentirse respaldados en EEUU, dreamers han encontrado oportunidades de trabajo en México

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    Muchos jóvenes con conocimientos en programación y desarrollo de software hallaron empleos en Baja California gracias a 'Advancio', una empresa que está a cargo del apoyo de sistemas de network para negocios en Norteamérica.
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