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  • La receta que lo puede todo: caldo de pollo a la mexicana
    La receta que lo puede todo: caldo de pollo a la mexicana

    La receta que lo puede todo: caldo de pollo a la mexicana

    Al prepararla comprenderás por qué los mexicanos están convencidos de que un buen caldo de pollo es capaz de aliviar todo mal.
  • Caldo de pollo a la mexicana #ElRecetario
    Caldo de pollo a la mexicana #ElRecetario

    Caldo de pollo a la mexicana #ElRecetario

    Con esta receta queda claro por qué los mexicanos están convencidos de que un buen caldo de pollo es capaz de aliviar todo mal. Clave: no olvides servirlo con arroz y aguacate.
  • Productos del mar con un sabor muy mexicano: preparamos mole de langosta al estilo Selva Maya
    Productos del mar con un sabor muy mexicano: preparamos mole de langosta al estilo Selva Maya

    Productos del mar con un sabor muy mexicano: preparamos mole de langosta al estilo Selva Maya

    Desde Chicago, el chef Gustavo Chavez, conocido como ‘El Chile Mayor’, prepara con Maity Interiano la especialidad de la casa, y de paso nos da varios tips sobre cómo hacer las compras y sobre los sabores que obtenemos de ciertos ingredientes.
  • Tamales de camarón en salsa verde
    Tamales de camarón en salsa verde

    Tamales de camarón en salsa verde

    Estos deliciosos tamales son perfectos para compartir estas fechas especiales en familia.
  • Pozole verde
    Pozole verde

    Pozole verde

    El pozole verde es un famoso plato del Estado de Guerrero en México, que al igual que en otras regiones, este plato se sirve con orgullo durante celebraciones y reuniones familiares especiales.
  • Cuatro salsas mexicanas de molcajete
    Cuatro salsas mexicanas de molcajete

    Cuatro salsas mexicanas de molcajete

    Verde, roja, con cacahuates y chile de árbol: salsa básicas para acompañar cualquier antojito mexicano.
  • Esquites con mayonesa y queso
    Esquites con mayonesa y queso

    Esquites con mayonesa y queso

    La versión casera de un plato banquetero mexicano, preparado con granos de maíz.
  • Cazuela de rajas de chile poblano
    Cazuela de rajas de chile poblano

    Cazuela de rajas de chile poblano

    Un guiso indispensable en las taquizas al estilo mexicano.
  • Receta de 'Pozole embrujado de pollo con una deliciosa mano de hojaldre'
    Receta de 'Pozole embrujado de pollo con una deliciosa mano de hojaldre'

    Receta de 'Pozole embrujado de pollo con una deliciosa mano de hojaldre'

    Aunque llegó un poquito nervioso, Sebastián Yatra mostró su talento en la cocina al preparar pozole rojo. Un platillo perfecto para servir a los invitados en la fiesta de Halloween, que además en esta ocasión complementaron con una mano de hojaldre.
  • El recetario de la cocina latina (con los secretos de tres cocineros profesionales)
    El recetario de la cocina latina (con los secretos de tres cocineros profesionales)

    El recetario de la cocina latina (con los secretos de tres cocineros profesionales)

    Si te falta inspiración para cocinar, quieres una guía que te lleve paso a paso o buscas el sazón casero que ha dado fama a la cocina latina, los chefs Lorena García, Miguel Rebolledo y Gustavo Chávez tienen estas opciones. Hay un poco de todo: platos que puedes preparar en minutos o clásicos —un pavo, por ejemplo— para preparar y compartir en ocasiones especiales.
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