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El Chef Yisus celebró la independencia de Uruguay con la receta del tradicional 'chivito'

Este 25 de agosto el país sudamericano celebra su Día de la Independencia y qué mejor manera de festejar que comiendo uno de sus platillos más típicos. Por eso Yisus no dejó pasar la oportunidad de mostrarnos cómo se prepara un 'chivito', sándwich uruguayo que contiene churrasco, tomate, queso mozzarella, mayonesa, aceitunas, jamón y huevo.
25 Ago 2021 – 01:44 PM EDT
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karla: aqí estamos en el lugarfavorito. nos vas a enseñar apreparar un sandwich muypopular en uruguay, hoycelebran su independencia,hablamos del chivito.chef: el horno que deje tostadoel pan. es como un pan tostado.éxico que tienen la tortacubana.tenemos la torta general, perohay una torta que le llamantorta cubana que tiene mucho deestos ingredientes. el chivitolleva carne, carne dechurrasco, nace en punta deleste porque un viajero va a unrestaurante y pide que quierecomer chivito. el dueño delrestaurante le dice que ya selo preparo. no teía chivito,pero no queía perder elcliente. le prepara estesandwich con carne dechurrasco. todas estas cosasque esconden un poco lo que,supuestamente, era chivito yaí nace el chivito uruguayo.vamos a poner el huevo frito.seá acompañante de este plato.carlitos me trajo las papasfritas. venga por aqí. este esel chivito. para que lo puedanver.por favor.carlos: me quedo aqí.[risas]chef: me ayuda con las papasfritas. miren. aí se cocina lacarne del chivito. el sarén abistec. vuelta y vuelta. biencaliente el sarén. eso lovamos a dejar aí. no lo vamosa tocar hasta que la carneempiece a mostrar la sangre.empieza a soltar la sangre porencima. mientras eso se haceles explico. le dejo esto poraqí. es para que vean todo loque lleva en chivito. seacompaña con papa frita otambén con ensalada rusa. enla ensalada de papa conzanahoria, mayonesa. aí sesirve el chivito. tenemos lacarne. el pan tostado. saco elpan.cuando un sandwich lleva tantascosas es bueno tostar el pan.no te ablanda el pan. entonces,lo primero que hacemos un pocode mayonesa.lleva lechuga.un poco de lechuga.vas a venir a probar?él esargentino, pero sabe de loschinitos obviamente.lechuga romana.tomate.entonces, vamos a esperar aponer el queso. se lo pongodebajo de la carne o encima dela árcel. lo queremosderretido. aqí va la carne.va bien a todo lo que va en elcentro del sarén.le vamos a dar la vuelta.epa!llevamos el huevo al mismotiempo.seguimos.vamos a ver.tengo una carne por aqí quepueden sacar. miren esto. magiade televisón. va la carne, vala carne sobre el pan.aí el jaón.hay gente que le pone aguacate,lo que le provoque.viene el pimiento morón.pimiento morón.puede ser de lata, puedenrostizar en casa.lo picamos.karla: y el huevo?chef: falta lo ás importante.karla: menos mal que esá lamujer aqí dandoórdenes.chef: le ponemos esto aqí.karla: yo quiero ver si cabe enla boca eso.carlos: me voy preparando.chef: este es para ti. no tepreocupes.ponemos una picada aqí.mira.carlos: el huevo.chef: vamos con los platos.muchas gracias.karla: quiero verte la cara.chef: lo abrimos aqí para elque no quiere la cosa.carlos: el chavo del 8 esnadie con su torta de jaón conun chivito.ónde estoy?aqí.karla: me encanta.te amo.eres lo áximo.[risas]chef: esto despés de un poco.carlos: el pimiento wow.el huevo.un vaso de agua para carlitos.karla: vamos a seguirdisfrutando con ás chivitopara la produccón. felicidadesa todos los uruguayos!

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