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Avicultores del Valle Central se ven afectados por el alza en los precios

En un recorrido por granjas avícolas de la zona, los avicultores aseguran que el precio del alimento y otros insumos han aumentado, que además de la gripe aviar, son factores que contribuyen al alza en los costos.
Publicado 24 Ene 2023 – 09:45 PM EST | Actualizado 24 Ene 2023 – 10:03 PM EST
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muchos deían inclusoa sus propias gallinas parano comprar el producto.jacqueline: tanto elconsumidor de huevo como se hanvisto afectados. visite unagranja y estoya sea por la carne, huevosesta industria seel precio de los.visite una granja en selmaque a pesar de que ladistribucón ólo se produceen algunos sectores, me diceque este año se ha vueltofuertemente impactados porvarios factores.>> la dificultad de losdarles de comer a lospollos, esá caísimo.anteriormente se nos haíaás ácil y barato.jacqueline: javier agreóque hace un par de añoscompraban la tonelada decomida en alrededor de $200.hoy gastan entre 500 a $550por tonelada.javier: esa es la raón deque ahora estemos batallandocon los precios. la gente aveces dice que esta muycaro, los pollos y loshuevos.jacqueline: ¿aproximadamenteahora en cuanto esá?javier. ahora nueve ólares,a ocho ólares la docena.jacqueline: aqí ás de10,000 gallinas producenhuevos para que llegue a suhogar. pero cáles sonalgunos de estos factoresque influyen en el costo delhuevo.javier: a las aves se lespeó una enfermedad porquemurieron bastante. entoncesahora los huevos, estamosqueriendo venderle a lagente pero tambén producirpara seguir vendiendo carne.entonces ahora o vendemospara comer o dejamos a losanimales crecer.jacqueline: el brote degripe aviar ha trídoestragos en este mercado.seún el centro de control yprevencón de enfermedades,desde principios del añopasado, ás de 50 millonesde aves han muerto comoresultado de la gripe aviar.ante esto, granjas aícolasaumenta los protocolos deseguridad para evitar que secontagien.javier: la gente cuandovenga y nos visite, tieneque esperar para que pasemosa ver a las resinas porqueestamos tratando de protegera las gallinas para que nose enfermen y tenerlassaludables.jacqueline: añadó que losconsumidores tambén esánoptando por crear suspropias gallinas en casa. siusted desea tener gallinas

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