Pan de ajo a la parrilla
Aprovecha los últimos días del verano para preparar este delicioso acompañante que le encantará a toda la familia. ¡Para chuparse los dedos!
Ingredientes:
1 barra de pan italiano, cortado en lascas de 1 ¼ pulgadas de grosor
½ taza de mantequilla ablandada
7 dientes de ajo, machacados
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Precalienta la parrilla sobre fuego medio.
Mezcla la mantequilla, los ajos machacados, el perejil y el queso parmesano para crear una pasta.
Unta las lascas de pan con la pasta de ajos por ambos lados. Coloca las lascas de pan sobre la parrilla caliente y deja que se cocine por 1 minuto. Cuando las orillas del pan estén crujientes, vira las lascas y cocina el otro lado por 1 minuto.
Retira el pan de la parrilla y sirve inmediatamente.
