Ensalada veraniega de tomate y aguacate

Esta receta es sana, deliciosa y fácil de preparar. Un acompañante ideal para cualquier plato principal que hagas, ¡le encantará a toda la familia!

   2 tomates medianos

   1 aguacate maduro

   ¼ taza de cebolla morada

   ¼ taza de chalote

   1 ½ cucharadas de aceite de oliva extra virgen

   1 cucharada de vinagre balsámico

   Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Corta la cebolla morada y el chalote en cuadritos.

Lava los tomates y córtalos en trocitos.

Pela el aguacate y córtalo en trocitos.

Combina todos los ingredientes en el recipiente donde vayas a servir la ensalada.

¡A disfrutar!

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