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Estados Unidos

Verduras, carnes y cereales: ¿por qué siguen escaseando algunos de estos productos en EEUU?

Un cúmulo de razones que se superponen unas sobre otras, están haciendo que muchas estanterías de supermercados muestren falta de algunos productos básicos. Ómicron, mal clima, mayor demanda de algunos productos... estos son algunos de los inconvenientes que están provocando problemas en los suministros.
Publicado 13 Ene 2022 – 05:17 AM EST | Actualizado 13 Ene 2022 – 05:17 AM EST
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La carestía en los supermercados de Estados Unidos ha empeorado en las últimas semanas luego de que problemas nuevos, como la variante ómicron del coronavirus y el mal clima, se han sumado a los inconvenientes en la cadena de suministro y escasez de mano de obra que han afectado a los minoristas en medio de la pandemia de coronavirus.

Muchos de los productos en falta van desde verduras y carnes hasta artículos empaquetados como el cereal. Las tiendas de alimentos en EEUU por lo general tienen entre el 5% y el 10% de falta de existencias, pero ahora mismo esa tasa es de alrededor del 15%, de acuerdo con Geoff Freeman, presidente y director general de la Consumer Brands Association.

Parte de la escasez que los consumidores están observando en las tiendas se debe a tendencias de la pandemia que nunca disminuyeron y que se han visto exacerbadas por ómicron. Los estadounidenses comen más en casa de lo que solían hacerlo, sobre todo debido a que las oficinas y algunas escuelas siguen cerradas.

El hogar estadounidense promedio gastó 144 dólares a la semana el año pasado en tiendas de abarrotes, de acuerdo con FMI, una organización comercial de comestibles y productores de alimentos citada por AP. Eso está debajo del punto máximo alcanzado en 2020 de 161 dólares, pero sigue siendo mucho más alto que los 113.5 dólares que las familias gastaron en 2019.

Estas son algunas de las causas que han prolongado el problema de la escasez de algunos productos en EEUU.

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