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Puerto Rico presente en competencia mundial de barismo

Luis Omar Barbosa y Milton Luciano son los representantes de Puerto Rico en una competencia mundial de barismo el próximo 7 de noviembre en Brasil.
3 Ago 2018 – 04:06 PM EDT
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familia, de regreso en"ahora es"en la vida real aquíí enpuerto rico.descuento que el caféé hapasado a ser la bebidafavorita de muchos y unaforma de arte en cuanto asabor, aroma y presentacióón.belleza en -- ellos sabende lo que hablamos.luis omar barbosa.que bueno recibirlos aquííen "ahora es", muchachos.cóómo estáán?son nuestra delegacióónustedes.son como unas olimpiadas,práácticamente.hay nervios?se experimenta ese mismonerviosismo de que todoquede bien?síí, yo soy el coach.cuééntanos de lacompetencia.cuááles son los paráámetrosque evalúúan?cóómo te preparasparacompetir?bueno, estamospracticando la semanacompleta.vamos a tener unos patronesde los cuales...cuando dices patrones, aquéé te refieres?para entender.el arte del caféé.los dibujitos bellos.cuáál ha sido el mááscomplicado y elaborado quehas hecho en el caféé?ahora estamos trabajandoel caballito de mar.te pregunto, curiosidad.hay unos síímbolos y diseñosbien universales y quien loshaga, seráán que ha porhacerlo sola creatividadestáá involucrada?el barista logratransmitir el amor en esatasa.cuáándo es la competencia?noviembre siete.yo cumplo años, asíí queespero que mi cumpleaños tede suerte.y la experiencia deviajar a brasil desde puertorico, quéé significa eso paraustedes?es mi primera vez, nuncahe viajado.han competido antes?no, tampoco.o sea que es la primeracompetencia en esta liga, megusta.yo quiero caféé.podemos hacer algo aquíí?seguro que síí.pues dale.vamos a colocar estapieza aquíí.cuáán importante es elrepaso que es el primero queestáás haciendo que es llevarel caféé de su forma de granomolido?aquíí tenemos el molino yapreparado, la finura no muygruesa para cuando la vayasa tirar aquíí..es cosa de laconsistencia.lugar bregar con estaconsistencia.este paso es clave.ahíí esta.eso ya tiene un pesoespecíífico.bueno, ahíí estáán viendohacerlo desde cero.me gusta.eso mismo hago yo en casa,no..[risas]claro que si...tu síí?síí, yo tengo una paraprincipiantes y hago un caféébastante decente.de diseño todavíía no séé, yocogíí el curso de cóómo hacerun buen caféé pero quisierallegar a ese paso donde estáámilton, batir la leche yhacer diseños en la tasa.a míí lo que me encanta esel arte de hacer caféé.esto va a ser del siete al 8de noviembre en belohorizonte, brasil. van acompetir otros 36 maristaspara convertirse en el mejordel mundo y aquíí nosotrostenemos a nuestrarepresentante boricua. vamosa hacer una cosa, termina tuel diseño y ya mismo se lopresentamos a la audiencia.muy bien, me gusta cóómo temanejas.por alguna razóón tiras estechorrito para otro lado?para mejorar la téécnica.ok.silencio en el set.momento de concentracióón.quéé diseño saldráá ahíí?ahíí estáá elaborando.me encanta el coach estáá ahíímirando.túú como coach cuáánto tiempollevas?se habla mucho de laimportancia del caféé perocon el caféé y su variante ycomo ha evolucionado estodel barismo, tambiéén laleche, ahora vas y tepreguntan quéé leche quieres,de almendra, de leche, desoja.cada leche tiene unatextura diferente.puedes escribir yisettefredo fernáández?se puede, se puede.[risas]vamos a una pausa y alregreso, nuestrochef billy,arroz, habichuelas y quéé?pollo frito.pendientes aquíí en "ahora