Univision3 Dic 2019 – 12:30 PM EST
vivoni.
vivoni: gracias por eso jose y
gracias a ti por permitirnos
llegar a tu hogar a travéés de "
ahora es" me gusta mucho los
martes trabajar los tacos, pero
hoy vamos a hacer 1 ensalada de
taco en 1 aguacate y con 1
aderezo de parcha.
ééstas son tortillas de maííz.
hechas aquíí en puerto rico, eso
es lo mejor de todo.
vamos a coger estas tortillas y
las vamos a sazonar brevemente.
lo 1 es para que el adobo, el
sazóón se le pegue, vamos a
agregar aceite de oliva, luego
vamos a utilizar nuestro
producto chuleríía en pote, que
lo puedes utilizar para todo en
cocina, con esto sustituyes
los cubitos, el sazóón, el adobo
y todos esos productos nocivos
por 1 producto completamente
natural, si te gusta picante
pues utilizar el rojo que queda
tambiéén bien bueno.
vamos a llevar esto al horno,
en 1 bandeja previamente
aceitada, y ahora estoy en el
horno a 350º.
para la vinagreta, vamos a
trabajar con la parcha de
puerto rico, estas son del
patio de la famili a entonces
cortamos a la mitad, la abrimos
y con la ayuda de 1 cuchara
vamos a extraer lo que viene
endo la pulpa.
para esto lo llevamos al
vitamix, para crear ese efecto
suave, lo otro que voy a ir
cocinando en 1 sartéén viene
siendo 1 salchicha hecha aquíí
gracias por estar aquíí con
nosotros en "ahora es" y ahora
vamos con 1 que nos pone a
gozar con sus recetas.
vivoni: ya estamos por aquíí
bastante adelantados, para que
vean como quedan los chips o
las tortillas.
vamos a dejarlas reposar y
vamos a comenzar a mezclar la
parte de la ensalada, aquíí
tengo repollo morada, encima de
eso vamos a incorporar, aquíí
tengo calabacines, puedes
utilizar tambiéén pepino. el
calabacíín, para las personas
que hacen dietas, no
representa 1 almidóón , ni el
pepino tampoco, lo que voy a
hacer es que lo voy a cortar en
tiritas, parecido a la misma
tirita de la tortilla, para
que todo vaya acorde, voy a
comenzar a utilizar 1 poco de
cebolla morada y lo voy a
utilizar con la parcha, la
parcha combina muy bien con el
jengibre, puede utilizar de
recabo, 1 poco de zanahoria y
cebolla morada.
vamos a terminar de cortar los
calabacines y 1 vez ya lo
moriremos, estáá listo para
consumirse, no tienes que
cocinarlo necesariamente.
vamos a incorporarlos acáá,
recuerda que esa y otras
recetas las tenemos disponibles
a travéés de nuestras redes
sociales, asíí que entra por
ahíí y conecta con nosotros, de
paso tambiéén nos puedes dejar
saber cualquier cosa que desees
aprender.
aquíí venimos con cebolla
morada, en la zanahoria y
vamos a traer la salchicha para
cortarla y ponerla aquíí tambiéén.
vamos a trabajar con la parcha,
ya la retiramos del cascaróón
de donde viene, de la piel.
e incorporamos 1 poco de agua
al momento de licuarla, vamos
a ponerla a la velocidad máás
suave para que lo que hago es
que desprenda la pulpa de la
semilla, la colamos y tienes 1
jugo completamente limpio.
y tienen que usar ya tenemos
listo para esta semana el menúú
walgreens, ráápido, fáácil,
feliz y ahora yo sigo con la
bomba y pasamos con vivoni.
vivoni: es esa síí, ya estoy
aquíí con aguacate en mano y
vamos al desenlace de esta
receta,esto es 1 poquito de
sorpresa siempre, como estáá el
aguacate en el interior pero
este estáá bien bonito, vamos a
retirar la semilla, entonces lo
e hago es que como la parte
de abajo del aguacate y le voy
a hacer 1 piso para que no se
mueva, 1 base, exacto, muy
bien.
entonces para comer lo máás
fáácil lo que voy hacer es que
le voy a magullar por dentro,
para que cuando lo vayamos
comiendo se nos haga mucho máás
fáácil tambiéén, y tenemos
espinaca, zanahoria, 1 poquito
de repollo.
obviamente porque tenemos
diferentes tipos de gustos,
aquíí tenemos la ensalada, con
la salchicha. y a la parte de
arriba lo decoras
esto es atuquiti number one,
ahora hacemos uno igual, pero
sin salchicha y añadimos un
poco de papaya y mango, la
aderezamos con la parcha y le
pone las tortillitas encima,
para que sea la ensalada con
tortillas, asíí que puedes
utilizar el mismo relleno para
preparar tus taquitos.
mira que chéévere, 1 poquito de
pique por encima a esto y como
dice pedrito, duro, duro, duro.
asíí que recuerda resaltar el
sabor de tus comidas, con
nuestro delicioso producto de
chuleríía vote, la pregunta
es,¿túú con que estas cocinando?