null: nullpx
Cargando Video...

La receta: camarones rellenos de malanga y cangrejo

Univision18 Abr 2019 – 7:00 PM EDT

Comparte

rico donde mejor se compra.

presenta esta sección.

bienvenido acá, el rincón

del sabor de ahora es vamos a

preparar hoy unos camarones,

pero

la vamos a ser un rey han ido a

descongelado.

vamos a rayar la malanga y

lo vamos a combinar con el

cangrejo. en este caso lo estoy

combinando con el cangrejo que

viene limpio y tambiéén el

cangrejo que viene del su

háábitat natural. esto lo

consigues en supermercados. asíí

que arranca para que hagas tus

camarones.

a que estoy utilizando una lata

de la carne de camarones que es

de las patas. aquíí lo pueden

ver. voy a utilizar, puedes

utilizar la malanga y vamos a

incorporar la malanga con la

carne.

eso la vamos a llevar a la

sartéén máás o menos 50 y 50.

ya tienes ahíí que la mezcla de

la mala enga hace que sea máás

pegajoso y esta es la mezcla

que va a hacer que se nos pegue

bien chéévere. esto hay que

sazonarlo y obviamente vamos a

utilizar nuestrochuleria en

pote.

a míí me encanta el cilantro,

cilantro fresco. vamos a darle

un corte pequeño y lo vamos a

incorporar en la mezcla. hay

adentro podéés colocar sofrito,

cebollita, todo ese tipo de

producto que a ti te guste.

lo importante es que le des

cariño.

incorporamos el cilantro

adentro de la mezcla, volvemos

a mover bastante bien creando

una pastillita que sea bastante

homogéénea y pegajosa. eso es lo

que aporta la parte de la

vianda.

tenemos que tener un sartéén

precalentado. a esto le vamos a

preparar una salsa de coco.

esto se o mezcla súúper bien,

camaróón, coco y en este caso

malanga.

con pláátano queda muy rico

tambiéén. entonces, vamos a

hacerle uno para que puedan

verlo. aquíí tengo el camaróón,

lo vamos a abrir, le vamos a

dejar el rabito, lo vamos a

abrir lo máás que podamos y

entonces, en esta fase abrimos

un corte que seríía un corte

mariposa, lo vamos a abrir

bastante. sin romperlo y en esa

partes que vamos a colocar

nuestro cangrejo.

y asíí lo podemos tener en el

congelador, miren que bonito

queda. todo eso se le va quedar

pegadito al cangrejo segúún lo

cocine voz en la sartéén. asíí

que vamos a preparar, mire que

chéévere se ve. vamos a preparar

otro máás. abrimos el camaróón

con nuestros dedos, apretamos

un poco para hacer el espacio

donde vamos a utilizar nuestro

relleno.

ahíí pueden ver como queda.

súúper chéévere, la estos una

receta que me enseñóó un amigo

Cargando Playlist...