México celebró el Día de la Candelaria y, como es costumbre cada 2 de febrero, los tamales fueron protagonistas. El tradicional plato tuvo este año un incremento del 33% debido a la inflación. En el municipio de Ocoyoaca resaltaron 500 mujeres que se autoemplearon para brindarle a la comunidad toda su experiencia en la cocina.
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Irma Yolanda Pérez es una inmigrante guatemalteca que vende en las calles de Los Ángeles unos tamalitos miniatura inspirados en la tradición mexicana. Ella cuenta cómo nació la idea y asegura que lo que más le interesa es que quienes prueben el platillo se vayan "con el estómago contento".
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El restaurante mexicano ubicado en el barrio de Ravenswood de Chicago, ocupa el puesto 27, y es el único de esta ciudad que aparece en la lista de los 100 mejores de Yelp.
Las tortillas son tan populares que no solo han inspirado
retos como el ‘tortilla slap challenge’, algunos incluso han evolucionado su creación para personalizarlas con creativas ilustraciones.
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Salma Hayek llevó un Pulparindo en la mano durante la
alfombra roja de los Golden Globes 2023 y causó furor entre sus fanáticos en Internet.
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Este evento tendrá una nueva ubicación y, además de ser completamente familiar, es gratuito. El festival anual de tamales de Food City, que no se realizaba desde 2019 debido al covid-19, tendrá lugar el sábado 3 y domingo 4 de diciembre, en el Centro de Convenciones de Mesa ubicado en el 263 al norte de Center Street.
Ángela Aguilar se aventuró en un nuevo desafío, muy alejado de su carrera como cantante. La joven artista debutó como vendedora y despachadora de una famosa cadena de tacos. La hija de Pepe Aguilar disfrutó mucho atender a los comensales, a tal punto que ya considera "renunciar" a su profesión para dedicarse a servir tacos. Pero antes de que sigas, te invitamos a
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Tacos, tortas, antojitos y las fusiones más contemporáneas de la comida mexicana se concentran en Woodland, una ciudad de la que se dice “hay mexicanos por todas partes”.
El actor español, que interpreta a Iñaki Arnella en La Madrastra, reveló que no tiene pensado abandonar el país azteca y explica por qué. Además, le contó a la reportera Elizabeth Curiel qué rutina física sigue para mantenerse en forma.
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Con dos tiendas, un restaurante tradicional llamado El Chapulín y un gran campo de cultivo lleno de flores de cempasúchil, este migrantes mexicano, acompañado de su esposa María Francisco han logrado llevar de la cultura oaxaqueña a California.
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Se espera contar con una asistencia superior a las 60 mil personas en el Grand Park, ubicado en el centro cívico de la ciudad californiana. Este evento servirá para celebrar la décimo quinta edición gastronómica de este platillo típico mexicano.
Si eres amante de los tacos al pastor, de carne asada, barbacoa, chicharrón o lengua, entre otros, puedes ir a uno de estos sitios en Houston y comprobar si es verdad lo que dice un ranking de Yelp que los ubica como los mejores de la ciudad.
El análisis de Clever Real Estate encontró que el 7% de todos los restaurantes en Austin son taquerías, que tienen calificaciones promedio de Yelp de 4.31 estrellas.
Inició en Iztapalapa, México, la Feria de la Enchilada 2022, la cual busca rescatar el valor simbólico y cultural de este platillo, así como recuperar la economía local. Fue en una de estas ferias, pero en el 2010, cuando más de 30 cocineros se unieron para preparar una enchilada de 70 metros que obtuvo un récord Guinness.
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Óscar Rodríguez llegó de México a Dallas, Texas, hace más de 20 años, lleno de esperanza y deseos de triunfar. Después de trabajar en diversos restaurantes, con esfuerzos montó un local de tortas, y fue alcanzando el éxito, hasta que un trágico accidente de auto puso su vida en vilo por meses. Su historia completa puedes leerla dando click a este enlace,
Los extranjeros aman la comida mexicana y muchos
graban su reacción al probar por primea vez algunos platillos, como lo hizo una joven europea que demostró que le encanta la salsa mexicana, y la de habanero no le causó ningún efecto de picor.
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Una cadena de restaurantes de comida mexicana presentó una carta de 20 páginas a un pequeño local del noreste de la capital británica por el uso de la palabra genérica que refiere a un negocio que vende tacos mexicanos. Los dueños aseguran que “el uso de la palabra 'taquería' es descriptivo y no distintivo”.
Cientos de tapatíos y turistas hicieron largas filas en los alrededores de la Catedral de Guadalajara para celebrar el Día Municipal de la Torta Ahogada degustando este platillo representativo del estado de Jalisco. María Consuelo Laredo, habitante de la zona, llegó desde muy temprano con su familia para asegurar su plato.
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La
comida mexicana fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultura Inmaterial de la Humanidad en 2015, por ello muchos extranjeros han quedado encantados por los platillos que prueban en la nación azteca.
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Dua Lipa lleva los platos mexicanos a su cotidianidad y demuestra lo buena que es con el picante. Antes de continuar, te invitamos a
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