La
reacción de los extranjeros visitando México han sorprendido a los internautas por la forma en que interactúan con una cultura diferente a la suya.
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La
gastronomía mexicana es parte de la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, aunque si una persona no está familiarizada con los platillos le pueden resultar extraños.
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El chef José Ávila triunfa en Denver, Colorado, con sus recetas de tamales de escorpión y tacos de chapulines. Originario de la Ciudad de México, él cuenta cómo se le ocurrió adaptar estas recetas tradicionales prehispánicas al mercado estadounidense.
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Las
historias virales de bodas suelen ocurrir en elegantes ambientes para conmemorar la unión en matrimonio, sin embargo, una pareja mexicana optó por un local de tacos callejeros.
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La
gastronomía mexicana ha cautivado a miles de paladares extranjeros, como el de un usuario de TikTok que primero tuvo que descifrar cómo se debe comer un tamal.
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México celebró el Día de la Candelaria y, como es costumbre cada 2 de febrero, los tamales fueron protagonistas. El tradicional plato tuvo este año un incremento del 33% debido a la inflación. En el municipio de Ocoyoaca resaltaron 500 mujeres que se autoemplearon para brindarle a la comunidad toda su experiencia en la cocina.
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Irma Yolanda Pérez es una inmigrante guatemalteca que vende en las calles de Los Ángeles unos tamalitos miniatura inspirados en la tradición mexicana. Ella cuenta cómo nació la idea y asegura que lo que más le interesa es que quienes prueben el platillo se vayan "con el estómago contento".
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El restaurante mexicano ubicado en el barrio de Ravenswood de Chicago, ocupa el puesto 27, y es el único de esta ciudad que aparece en la lista de los 100 mejores de Yelp.
Las tortillas son tan populares que no solo han inspirado
retos como el ‘tortilla slap challenge’, algunos incluso han evolucionado su creación para personalizarlas con creativas ilustraciones.
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Salma Hayek llevó un Pulparindo en la mano durante la
alfombra roja de los Golden Globes 2023 y causó furor entre sus fanáticos en Internet.
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Este evento tendrá una nueva ubicación y, además de ser completamente familiar, es gratuito. El festival anual de tamales de Food City, que no se realizaba desde 2019 debido al covid-19, tendrá lugar el sábado 3 y domingo 4 de diciembre, en el Centro de Convenciones de Mesa ubicado en el 263 al norte de Center Street.
Ángela Aguilar se aventuró en un nuevo desafío, muy alejado de su carrera como cantante. La joven artista debutó como vendedora y despachadora de una famosa cadena de tacos. La hija de Pepe Aguilar disfrutó mucho atender a los comensales, a tal punto que ya considera "renunciar" a su profesión para dedicarse a servir tacos. Pero antes de que sigas, te invitamos a
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Tacos, tortas, antojitos y las fusiones más contemporáneas de la comida mexicana se concentran en Woodland, una ciudad de la que se dice “hay mexicanos por todas partes”.
El actor español, que interpreta a Iñaki Arnella en La Madrastra, reveló que no tiene pensado abandonar el país azteca y explica por qué. Además, le contó a la reportera Elizabeth Curiel qué rutina física sigue para mantenerse en forma.
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Con dos tiendas, un restaurante tradicional llamado El Chapulín y un gran campo de cultivo lleno de flores de cempasúchil, este migrantes mexicano, acompañado de su esposa María Francisco han logrado llevar de la cultura oaxaqueña a California.
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Se espera contar con una asistencia superior a las 60 mil personas en el Grand Park, ubicado en el centro cívico de la ciudad californiana. Este evento servirá para celebrar la décimo quinta edición gastronómica de este platillo típico mexicano.
Si eres amante de los tacos al pastor, de carne asada, barbacoa, chicharrón o lengua, entre otros, puedes ir a uno de estos sitios en Houston y comprobar si es verdad lo que dice un ranking de Yelp que los ubica como los mejores de la ciudad.
El análisis de Clever Real Estate encontró que el 7% de todos los restaurantes en Austin son taquerías, que tienen calificaciones promedio de Yelp de 4.31 estrellas.
Inició en Iztapalapa, México, la Feria de la Enchilada 2022, la cual busca rescatar el valor simbólico y cultural de este platillo, así como recuperar la economía local. Fue en una de estas ferias, pero en el 2010, cuando más de 30 cocineros se unieron para preparar una enchilada de 70 metros que obtuvo un récord Guinness.
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Óscar Rodríguez llegó de México a Dallas, Texas, hace más de 20 años, lleno de esperanza y deseos de triunfar. Después de trabajar en diversos restaurantes, con esfuerzos montó un local de tortas, y fue alcanzando el éxito, hasta que un trágico accidente de auto puso su vida en vilo por meses. Su historia completa puedes leerla dando click a este enlace,