TAMPA, Florida.- La empresa Tampa Maid Foods LLC se ha visto involucrada en el retiro nacional de camarón importado desde Indonesia tras detectarse contaminación con Cesio-137, un isótopo radiactivo.
Tampa Maid Foods y el camarón radiactivo: cómo llegó a los estantes de EE.UU.
Tampa Maid Foods retiró camarón empanizado tras alerta de contaminación radiactiva en importaciones. La FDA detectó Cesio-137 en cargamentos de Indonesia y bloqueó nuevos envíos hacia Estados Unidos.
Por:Univision y AP
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) confirmó que varias partidas de camarón congelado enviadas por la compañía indonesia PT Bahari Makmur Sejati (BMS Foods) estaban contaminadas. Aunque las cantidades detectadas son muy inferiores al nivel considerado peligroso, la agencia ordenó la retención y retiro de cientos de contenedores ya en tránsito hacia puertos estadounidenses.
En Tampa, la compañía Tampa Maid Foods LLC emitió esta semana una alerta de retiro para lotes de camarón empanizado ( breaded butterfly shrimp), distribuidos bajo marcas como Admiral of the Fleet y Portico Seafood Classic. La medida busca prevenir riesgos para los consumidores y responde a las notificaciones federales tras la detección de Cesio-137 en muestras analizadas.
La fuente de la contaminación estaría en un sitio industrial en Serang, al oeste de Yakarta, donde autoridades indonesias y la Agencia Internacional de Energía Atómica (IAEA) investigan la presencia del isótopo radiactivo. Según informes preliminares, el material podría haber provenido de actividades en una fundición de metales o de la disposición inadecuada de chatarra reciclada.
De acuerdo con la FDA, ninguna de las partidas contaminadas llegó a los estantes de supermercados en EE.UU., incluidos Walmart y Kroger, que también recibieron cargamentos de BMS Foods. Sin embargo, la agencia advierte que otros envíos procesados bajo condiciones similares podrían haber estado expuestos, lo que motivó la emisión de una alerta de importación para detener el ingreso de productos de esa empresa indonesia.
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Los registros de aduanas consultados por la firma Import Genius señalan que BMS Foods envió alrededor de 12 millones de libras de camarón a Estados Unidos entre julio y agosto, con destino a puertos en Los Ángeles, Houston, Miami y Savannah. Parte de esa mercancía fue distribuida a procesadores como Tampa Maid Foods, que posteriormente la comercializa bajo sus propias marcas.
Expertos subrayan que el riesgo para la salud es bajo, dado que los niveles detectados rondaron los 68 becquereles por kilogramo, muy por debajo del umbral de 1,200 becquereles/kg fijado por la FDA para requerir medidas de protección. Sin embargo, la exposición prolongada al Cesio-137, incluso en pequeñas dosis, puede representar una preocupación de salud pública.
El profesor Steve Biegalski, especialista en medicina nuclear del Instituto Tecnológico de Georgia, explicó a AP que la contaminación pudo haberse originado en equipos médicos reciclados que contenían Cesio-137. “Si el material no se elimina correctamente, puede dispersarse como si se tratara de sal esparcida en un suelo de cocina”, advirtió.
Por ahora, las autoridades federales mantienen equipos de emergencia desplegados para aislar y caracterizar la contaminación, mientras la FDA refuerza los controles de importación. En Tampa, la atención se centra en cómo esta situación podría impactar la confianza de los consumidores en los productos de mar y en la reputación de las empresas locales que participan en su distribución.
Con información de AP.
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