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Aprenda como preparar pratos diferentes com pernil!

Dicas e truques para deixar a carne saborosa e suculenta na fritadeira elétrica

La última tendencia viral de TikTok es la llamada 'dieta del león', basada en alimentos de origen animal que no incluye frutas ni verduras. El nutricionista Guillermo Navarrete explica por qué ha ganado tanta popularidad en redes sociales a pesar de que el consumo de carne ha sido muy criticado durante los últimos años. Más información en Univision Noticias.

Preparação ainda garante mais maciez e suculência à carne

Tamanho da peça, tipo de corte, marinada e tempo de forno fazem toda a diferença para garantir uma preparação suculenta

Recalls: Una de las cadenas de supermercados más grandes de Texas, H-E-B retira del mercado más de 94 mil libras de productos de carne molida de Hill Country Fare (HCF) que pueden estar contaminadas con materia extraña.

La compañía Upside Foods, una start-up fundada en California, consiguió el visto bueno de la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) para un producto de carne de pollo elaborado con células de animales.

Alejandra Espinoza se atrevió a asar un “carnón loco”, pero tenía dudas de cómo hacerlo. Así que le preguntó a sus seguidores para que le dieran sus mejores tips. Para la exreina de belleza fue toda una odisea prepararla, pero puso todo su empeño. Mira cómo le quedó. Pero antes de que sigas, te invitamos a ver ViX: entretenimiento sin límites con más de 100 canales, totalmente gratis y en español. Disfruta de cine, series, telenovelas, deportes y miles de horas de contenido en tu idioma.

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Preparação diferente faz sucesso pelo visual e pela combinação incrível de sabores e texturas

Vaqueros como Julián Villa madrugan todos los días en Amarillo, Texas, para alimentar las vacas de engorde que en un mes y medio deben alcanzar un promedio de 700 libras. Más noticias en Univision.

Reducir el consumo de carne puede ayudar al medio ambiente. Lo dicen los datos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el más reciente informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), además de estudios de universidades de reconocido prestigio.

Problemas de salud, peso o de dinero son las causas por las que muchos están dejando de consumir proteína animal. La nutrióloga certificada Luisa Sabogal comparte la lista de alimentos que aportan los mismos beneficios o más que la proteína animal y que generalmente cuestan menos.

El consumo de carne ha disminuido en el país por diversas razones como los precios o recomendaciones médicas. Por eso, la dietista Luisa Sabogal entregó algunas recomendaciones para las familias que están pensando en sustituir este alimento, pero no saben cómo hacerlo. La experta afirma que las sardinas, huevos y lácteos son una buena fuente de proteína, pero también puedes optar por granos y legumbres.

Distintos estudios publicados en reconocidas revistas científicas, así como el más reciente informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, coinciden en que disminuir el consumo de carne reduciría no solo los gases de efecto invernadero generados por la ganadería, sino también la deforestación, el desperdicio de agua y la pérdida de la biodiversidad asociados a esta.