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Alimentos procesados
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Pub. 30 Ene 2023 – 07:21 PM EST
Act. 30 Ene 2023 – 07:42 PM EST
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Un grupo de investigadores británicos estudia por qué disfrutamos tanto del chocolate. Esperan que sus hallazgos ayuden en el futuro a fabricar mejores y más sanos chocolates.
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Pub. 3 Ene 2023 – 03:04 PM EST
Act. 3 Ene 2023 – 03:22 PM EST
Los alimentos ultraprocesados y los riesgos que pueden representar para la salud, según experta
Lucero Ramos, del Centro para la Diabetes Molly, explica que consumir productos como los enlatados, por ejemplo, puede traer serias consecuencias ya que estos están procesados con demasiados componentes químicos para poder durar más tiempo. La experta aconseja evitar comer alimentos como el atún, las frutas y las verduras en lata.
Pub. 6 Dic 2022 – 03:50 PM EST
Act. 6 Dic 2022 – 04:08 PM EST
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Advierten sobre los riesgos de comer alimentos ultraprocesados: hay evidencia de que generan deterioro cognitivo
Un reciente estudio en Brasil estableció que aquellas personas que consumen alimentos ultraprocesados tienen un 28% más de probabilidades de tener una disminución cognitiva. Hablamos con el doctor Joseph Varón, director del Centro Médico United Memorial, sobre qué impacto puede tener este informe en Estados Unidos y qué cambios se pueden hacer en la dieta para limitar dichos riesgos.
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Pub. 8 Nov 2022 – 01:18 AM EST
Act. 8 Nov 2022 – 01:42 AM EST
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“Una bomba para el organismo”: estudio relaciona el consumo de alimentos procesados con miles de muertes prematuras
Por::Fabiola Galindo
Un estudio publicado en la Revista Americana de Medicina Preventiva reveló que en el 2019 las muertes de 57,000 brasileños entre los 30 y 69 años fueron atribuidas al consumo de alimentos ultra procesados, esto equivale al 10% de las muertes prematuras de ese país. El doctor Ilán Shapiro explica que ingerir estas comidas de vez en cuando “no va a alterar mucho”, pero si se toman “como la base de nuestra alimentación pueden crear un problema”.
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Pub. 27 Sep 2022 – 12:44 AM EDT
Act. 27 Sep 2022 – 01:01 AM EDT
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Altos precios llevan a las familias a comer más alimentos procesados: expertos dan alternativas más saludables
La inflación y el alto precio de los alimentos ha obligado a que muchas familias compren más productos procesados; sin embargo, Alicia Beltrán, nutricionista e investigadora, asegura que hay otras opciones más saludables y a menor precio como las verduras congeladas o de temporada, los frijoles, las lentejas y los garbanzos. La experta aconseja cocinar más en casa como una alternativa para ahorrar y comer más saludable.
Pub. 25 Sep 2022 – 11:11 AM EDT
Act. 25 Sep 2022 – 11:11 AM EDT
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Cuando los precios suben, el consumo de alimentos ultraprocesados aumenta (y perdemos salud)
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La razón por la que muchos comen alimentos procesados no tiene nada que ver con su sabor, sino con el presupuesto, pues suelen ser mucho más baratos que los frescos. Para gran parte de la población, dejar de consumirlos simplemente es un lujo, especialmente en tiempos de inflación.
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Pub. 2 Sep 2022 – 08:02 PM EDT
Act. 2 Sep 2022 – 08:35 PM EDT
¿Qué son los alimentos ultraprocesados y cuál es su vínculo con el cáncer y la muerte prematura?
Papas fritas, pizzas congeladas, refrescos y demás alimentos ultraprocesados están fuertemente vinculados al cáncer y a la muerte prematura, de acuerdo con dos estudios practicados a miles de personas en Estados Unidos e Italia.
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1:08
Pub. 16 Ago 2022 – 06:41 PM EDT
Act. 17 Ago 2022 – 02:23 PM EDT
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Lote de pizzas en caja es retirado del mercado por contener objetos de metal
Unas 13,000 libras de una marca de pizza empaquetada fue retirada del mercado, al detectarse piezas de metal en algunas cajas vendidas en el DMV.
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Pub. 5 Jun 2022 – 08:34 PM EDT
Act. 5 Jun 2022 – 08:45 PM EDT
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La experta en nutrición Dolores Woods, de UTHealth Houston, asegura que una de las recomendaciones básicas a seguir es contar con una lista de alimentos saludables al momento de mercar. Lo anterior, con el fin de evitar comprar productos muy procesados como las papas de paquete o las sodas.
2:36
Pub. 23 Dic 2021 – 04:45 PM EST
Act. 23 Dic 2021 – 04:50 PM EST
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7 Nov 2021 – 01:38 AM EST
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21 Oct 2021 – 08:27 AM EDT
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22 Sep 2021 – 08:11 PM EDT
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5 Sep 2021 – 07:37 PM EDT
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