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Receta para hacer una deliciosa salsa de espinaca

Si próximamente tienes una reunión y quieres sorprender a tus invitados, el chef José Carlos ‘Tito’ González, nos comparte la receta de una deliciosa salsa de espinacas para acompañar tostadas, papas, croquetas o lo que se te ocurra.
Publicado 9 Ene 2023 – 03:13 PM EST | Actualizado 9 Ene 2023 – 03:41 PM EST
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tu póxima picadura en la casa.ali: de regreso en el newscaé.y si usted pronto ten una reglaen casa iba a ser un api caderao te traigo una idea que esáriqísima y es úper ácil deespinaca para acompañar papas,croquetas.para eso me acompaña el chefjoé carlos gonález.no hay nada mejor, los pasitospero ya cuando tienes unasalsita le da un toque especialy ú nos traes un consejo úperútil, ecoómico para hacer enla casa y darle el toquediferente.¿cáles son los ingredientes?>> los ingredientes para salsaes un juego, ajo, sal, aúcar,vinagre y aceite.ali: en pantalla tenemos losingredientes.estamos viendo tambén lacantidad, las porciones que sonmuy importantes.el aúcar es normalo blanca onegra?>> al gusto, en este caso uóel aúcar negra.ali: como hacemos esta salsa?>> lo primero que vamos a echares el huevo.>> nos hace falta una batidora?>> ok.luego echamos el huevo y vamosmezclando los siguientesingredientes poco a poco,echamos el ajo, la sal, elaúcar y el vinagre.>> no se echado junto toda labatidora?>> no, vamos mezclando poquitoa poco.no importa el orden.ali: lo primero que hay queechar es el huevo la batidora,no se baten ese momento si no>> exacto, para que la mes queno se corte.ali: hay alguna temperatura?>> no, para nada.ali: entonces echamos cada unoestos ingredientes que la sal,el ajo, el aceite, la espinacay el aúcar que levada receóque especial que necesitamos.aí estamos viendo ómo esásmezclando los ingredientes y enqé momento se activa labatidora?>> luego que echamos laespinaca, cerramos la batidoray aí lo ponemos a la primeravelocidad.mucha espinaca, tiene algunamedida?>> esto es a ojo, en mi caso lohago a hugo.>> como la batidora tienebastante fuerza ella brinópoco entonces le pongo elembudo para echar el aceitepoco a poco y que no se voteafuera.ali: por qé es tan importanteechar el aceite poquito a poco?>> el aceite hace que estamezcla monte, que se pongaespesa, por esos importanteecharlo poco a poco.>> vamos a necesitar porque esque se le tiene que dejar unaabertura para el embudo y sinbatir no tienes espacio qéhacemos?casi todas las butter esén enuna capita para echar las cosas.>> esta salsa la puedesacompañar con una etostadas,con lo que ú le pongas.ali: yo he probado esta salsa,tambén la de mayonesa, esespecial porque le des un toqueespecial y aí una en salsasfavoritas porque es muy rica sigana tito en tu deliciosaconcreta en la redes socialesporque es exquisita si te daahorrando dinero.