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La receta: tacos de camarón con verduras

Univision10 Sep 2019 – 1:47 PM EDT

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asaludos y bienvenidos al

rincóón del sabor de "ahora

es"vamos a hacer unos tacos con

camarones. los tacos vienen de

una influencia libanesa.

y llegan a mexico, hoy vamos a

hacer la ensaladita con una

influencia thai.

los camarones los vamos a

sazonar con chuleríía en pote,

le agregamos aceite en oliva,

adobamos los camarones y los

dejamos marinando en lo que la

sartéén estáá calientita.

esta sartéén es como una

parrillita, el camaróón ya tiene

aceite, éél se despega solito,

se despega cuando ya ha sellado

y caramelizado, con esto vamos

a cocinar nuestros tacos y

vamos a preparar la ensalada

slaw, voy a usar la lechosa o

papaya verde.

en este caso la vamos a cortar

en lááminas y la vamos a colocar

asíí y la vamos a cortar en

finas tiras, todos los

ingredientes los vamos a cortar

de la misma manera, ahora

chayote, cebolla morada,

pimientos morrones en cubos

pequeños y tomate, jengibre y

tardes " ahora es ".

ya empezamos la semana pasada

haciendo nuestro soft launch.

aquíí tenemos los tacos

pimiento, la papaya

verde,tomate y lo vamos a

combinar con pimienta, limóón,

salsa soya, vamos con aceite de

oliva, sabes que esa cááscara de

limóón la acano de tirar en el

lugar no indicado, yo hago mi

composta, es importante para

reducir nuestras basuras, vamos

a agregar jengibre para darle

el toque oriental.

un poco de ajo.

vivoni:sabes que los tacos son

de mis comidas favoritas,

porque es como 1 vehíículo, en

ese caso yo utilizo la tortilla

de maííz.

de maííz azul, como se ve eso?

y entonces ahora le ponemos los

camaroncillos, los puedes

cortar en el tamaño que máás te

guste, lo importante es que son

unos tacos que son diferentes,

este plato es uno talandéés,

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