Cocinar

Receta de atún en calabaza rostizada con Ingrid Hoffmann

Acompaña a la chef Ingrid Hoffman y aprende a preparar esta deliciosa receta y con muy pocas calorías.

INGREDIENTES:

1 calabaza rostizada

aceite de oliva

¼ taza de queso parmesano

2 latas (5 oz.) de atún blanco albacore

1 tomate mediano

1 cda de cebolla roja

¼  taza de apio

¼ taza de zanahoria

2 cdas de perejil

1 cdta de orégano fresco

2 cdas de aceitunas negras

1 cda de jalapeño

jugo de 1 limón amarillo

sal y pimienta al gusto