Platillos para combatir la gripe

El chef Pepín nos compartió cómo mezclar varios alimentos e ingredientes que te pueden salvar del malestar de la gripe. Mira el video.
Univision.com
7 Ene | 12:35 PM EST

El chef Pepín nos compartió cómo mezclar varios alimentos e ingredientes que te pueden salvar del malestar de la gripe. Mira el video.

El experto culinario nos aconsejó asistir al médico si el malestar la gripe es muy persistente. Aquí te presentamos algunas recomendaciones del chef Pepín.

  • Tomar muchos líquidos

Si ya sufres de un resfriado o gripe, lo más importante es tomar muchos líquidos, sobre todo, agua simple.

  • Jugos de vegetales

Es mejor que tomar jugos de frutas por las cantidades de azúcar, además que los vegetales te ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

  • Galletas saladas o tostadas

El ingerir estos alimentos te ayudarán a disminuir las molestias del resfriado. Además, sirve para sellar el estómago y asimilar mejor los medicamentos que el doctor haya prescrito.

  • Jengibre

No hiervas el jengibre, mejor elabora un té de esta raíz, una infusión para mejorar las molestias.

  • Miel

Es un endulzante natural con propiedades relajantes.

  • Banana

Mejora el dolor de garganta que se sufre por las molestias de la gripe.

  • Ajo y cebolla

Dos alimentos que tienen propiedades antibacteriales y antibióticas naturales y que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

  • La sopa de la abuelita o la penicilina judía

Es mejor conocida como la sopa de pollo y para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 gallina o pollo (de 3 libras aproximadamente)
  • 2 litros de agua
  • 5 cucharadas de sal
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 4 papas medianas
  • Fideos
  • Azafrán

Preparación

En una cazuela pon el pollo o la gallina ya lavados, agrégale el agua, la sal, la cebolla, la sal, el azafrán, las hojas de laurel y los dientes de ajo.

Una vez que el caldo hirvió y el pollo se empezó a deshacer, cuélalo.

Agrega unas papitas cortadas en cuadritos, fideos y pollo desmenuzado.

¡Haz la prueba y Cocina con sabor!