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Cenas Delicioso

Pollo a la cacerola con papas

Un guiso para toda la familia, un plato de cuchara fácil y rendidor.
30 Jul 2018 – 02:14 PM EDT
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Porciones: 4-6
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1 pollo mediano entero
  • 1 pimiento morrón rojo, en julianas
  • 1 pimiento morrón verde, en julianas
  • 2 cebollas medianas, en rodajas
  • 2 tomates grandes, en rodajas
  • 1 cucharadada perejil picado
  • 2 dientes ajo, finamente picados
  • 1 1/2 libras de papas cambray
  • 1 cucharada orégano
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Salpimenta el pollo y colócalo en una cacerola grande con los pimientos, las cebollas, el tomate, los ajos , las papas, el vino y el aceite.
  2. Cocina a fuego medio con la cacerola tapada durante 30-40 minutos.
  3. Sirve con las papas y las verduras.

1 pollo mediano entero

1 pimiento morrón rojo, en julianas

1 pimiento morrón verde, en julianas

2 cebollas medianas, en rodajas

2 tomates grandes, en rodajas

1 cucharadada perejil picado

2 dientes ajo, finamente picados

1 1/2 libras de papas cambray

1 cucharada orégano

1 vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

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