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Snacks Delicioso

Frijoles negros refritos

Acompañados de arroz, un guiso o solitos, esta es una receta básica de la cocina mexicana.
21 Jun 2018 – 07:41 PM EDT
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Porciones: 6
0Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

  • 2 tz de frijoles cocidos
  • 1/4 cebolla, picada finamente
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Queso fresco
  • Totopos

Preparación:

  1. En una sartén calienta a fuego medio alto la cebolla con el aceite durante 1 minuto.
  2. Agrega los frijoles negros cocidos y machaca hasta obtener un puré.
  3. Fríe durante cinco minutos hasta obtener una consistencia homogénea.

2 tz de frijoles cocidos

1/4 cebolla, picada finamente

3 cucharadas de aceite

Sal

Queso fresco

Totopos